Thực Phẩm An Toàn

24/09/2016
bởi
Thực Phẩm An Toàn Thế Giới Hạt

Thực phẩm an toàn là nguồn thực phẩm không có hoá chất và mang lại lợi ích cho sức khoẻ không gây tác dụng phụ. Hiện nay trên thị trường thực phẩm rất đa dạng nhưng những sản phẩm nhập khẩu từ nước ngoài luôn được ưa chuộng nhất là các mặt hàng từ Châu Âu vì nó được kiểm định rất kỹ trước khi về nước để đảm bảo lợi ích của người tiêu dùng.

Hiện nay các sản phẩm như hạt dinh dưỡng, gia vị cho món ăn và các loại ngũ cốc, sữa, sốt và các loại dầu ô liu làm đẹp da luôn được mọi người tìm kiếm và sử dụng rất nhiều.

Lợi Ích Của Việc Ăn Trái Cây Khô Và Các Loại Hạt Trong Thời Kỳ Mang Thai

27/12/2017
bởi

Mang thai là điều hạnh phúc đối với mỗi người phụ nữ, đồng thời nó cũng được xem như một thách thức đối với sức khỏe của bạn. Bạn phải nghĩ đến sức khỏe của thai nhi, do đó một chế độ ăn uống lành mạnh trong thời kỳ mang thai trở thành mối quan tâm chính của bạn. Sự lựa chọn chế độ ăn uống của bạn rất quan trọng, và tốt hơn là chúng bao gồm nhiều loại thực phẩm. Thực phẩm cho phụ nữ mang thai nên chứa các chất dinh dưỡng cần thiết như axit béo omega 3, khoáng chất, vitamin, protein và chất xơ với số lượng đủ để đáp ứng nhu cầu của cả mẹ và bé. May mắn thay, có hai loại thực phẩm hoàn toàn đáp ứng được các yêu cầu này đó là trái cây khô và các loại hạt.

Lợi ích sức khỏe của trái cây sấy khô và các loại hạt đối với phụ nữ mang thai

Một điều chắc chắn đó là, trái cây tươi và rau quả là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của bạn. Tuy nhiên, trái cây sấy khô cũng quan trọng không kém bởi những chất dinh dưỡng của nó không hề kém so với trái cây tươi. Chúng cung cấp cho bạn và thai nhi của bạn nguồn năng lượng cũng như các chất dinh dưỡng cần thiết, và giúp giảm bớt một số triệu chứng khó chịu của thai kỳ như buồn nôn, ợ hơi và huyết áp cao. Trong khi đó, các loại hạt là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan và không hòa tan, cùng với đó là các vitamin và khoáng chất. Sự kết hợp của trái cây khô và các loại hạt trong chế độ ăn uống của bạn cho phép bạn đáp ứng mọi nhu cầu về dinh dưỡng, cụ thể là:

Chất xơ: Đây là cách bảo vệ tốt nhất để chống táo bón và trĩ, đây là những biến chứng khá đặc trưng trong thai kỳ. Chất xơ cũng giúp ngăn ngừa tăng cân nhanh và điều chỉnh huyết áp. Hạnh nhân và óc chó với lớp vỏ lụa màu nâu đặc biệt giàu chất dinh dưỡng này. Chà là, mơ và nho khô cũng trở thành một phần không thể tách rời trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai.

Chất đạm: Đây là thành phần dinh dưỡng giúp cơ thể phát triển, và nó rất cần thiết để giúp em bé của bạn trong tương lai phát triển một cách toàn diện. Trái cây khô và các loại hạt, đặc biệt là hạnh nhân, quả óc chó, hạt dẻ cười và chà là khô là những nguồn giàu đạm. Vì vậy, tiêu thụ chúng sẽ có lợi cho sức khỏe của mẹ và bé.

Chất sắt: Đây là một trong những khoáng chất quan trọng nhất trong chế độ ăn uống của một phụ nữ đang mang thai. Phụ nữ mang thai cần khoảng 27mg mỗi ngày. Sắt giúp cơ thể sản sinh nhiều máu hơn và giúp cung cấp oxy cho bào thai. Chà là khô, nho khô, óc chó là nguồn giàu chất sắt.

Đồng: Khoáng chất này được tìm thấy với số lượng đáng kể trong các loại hạt như hạt điều, hạt thông, hạt dẻ cười và quả óc chó. Các loại trái cây khô như mơ khô và chà là khô cũng cần được thêm vào danh sách thực phẩm lành mạnh cho phụ nữ mang thai vì hàm lượng đồng cao. Yếu tố này thúc đẩy việc hấp thụ sắt tốt hơn và chịu trách nhiệm cho sự phát triển của não bộ.

Canxi, magie và mangan: Sự phát triển của khung xương, cơ, thần kinh và dây chằng trong bào thai sẽ không thể có nếu không có những khoáng chất quan trọng này. Chúng được tìm thấy với số lượng dồi dào trong quả khô và các loại hạt, điều này làm cho chúng trở thành thực phẩm lý tưởng cho phụ nữ mang thai.

Vitamin: Hầu hết các vitamin đều có trong các loại hạt và trái cây khô. Tất cả đều là cần thiết cho một người mẹ tương lai và thai nhi. Ăn trái cây sấy khô và hạt giúp giảm huyết áp cao và chứng tiền sản giật trong những tuần cuối của thai kỳ do sự phong phú về vitamin, đặc biệt là vitamin E.

5 Lý Do Khiến Hạt Hạnh Nhân Là Lựa Chọn Tốt Cho Kế Hoạch Giảm Cân Của Bạn

26/12/2017
bởi
Hạt hạnh nhân

Chúng ta thường biết rằng các kế hoạch ăn kiêng nghiêm ngặt, tập thể dục thường xuyên khi nói đến việc giảm cân. Và chắc hẳn bạn đã nghe về những món ăn nhất định giảm cân như cà rốt, chuối… Nhưng bạn có biết rằng các loại hạt cũng có thể giúp bạn giảm cân không? Nhiều người cho rằng các loại hạt có chứa axit béo nên thường có xu hướng tránh xa chúng. Nhưng bây giờ bạn có lý do để vui mừng vì các nghiên cứu đã chứng minh rằng hạt hạnh nhân là một chất kích thích tuyệt vời để giảm cân.

Hạnh nhân có chứa chất béo tốt

Thứ nhất và cũng là quan trọng nhất trong lợi ích của hạt hạnh nhân đó là nó giàu các axit béo như omega 9, omega 6 và omega 3. Đây đều là những chất béo lành mạnh cần thiết và có lợi cho cơ thể chúng ta. Không giống như các chất béo bão hòa và chất béo trans, những loại chất béo được tìm thấy trong những món ăn vặt được chế biến biến sẵn. Những loại chất béo này làm tăng nguy cơ các bệnh tim mạch khác nhau như tắc nghẽn tim và đột quỵ Trong khi đó, quả hạnh có chứa chất béo chưa bão hòa, những chất béo này giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, ổn định lượng đường trong máu và cholesterol xấu tạo thành trong động mạch.

Hạnh nhân chứa chất xơ

Lớp vỏ lụa của hạnh nhân chứa một lượng chất xơ, giúp tiêu hóa thức ăn và vận chuyển ruột khỏe mạnh. Nếu thực phẩm không được tiêu hóa đúng cách, nó sẽ dẫn đến axit, đầy hơi… Điều này bao gồm tất cả thức ăn của chúng ta thành chất béo và tích tụ trong cơ thể chúng ta, dẫn đến tăng cân quá mức. Vì vậy, để có được kết quả tốt nhất, bạn nên lựa chọn cho mình những hạt hạnh nhân còn lớp vỏ lụa.

Là loại đồ ăn nhẹ tốt nhất

Một trong những lợi ích của hạnh nhân đó là nó là một món ăn nhẹ tốt cho bạn. Chúng chứa lượng chất béo không bão hòa đơn, protein và chất xơ góp phần làm cho bạn có cảm giác no lâu hơn. Bạn cũng nên lựa chọn cho mình loại hạnh nhân nguyên chất không tẩm ướp vị gì, vì những loại hạnh nhân ướp muối hoặc vị khác sẽ không có hiệu quả.

Giảm béo bụng

Bạn muốn giảm mỡ bụng, hãy chuyển sang chế độ ăn uống với hạt hạnh nhân. Lợi ích của hạnh nhân bao gồm lượng protein cao, giúp phát triển khối lượng cơ. Các chất béo bão hòa đơn giúp duy trì và giảm chỉ số khối cơ thể của chúng ta (BMI). Nó chủ yếu nhắm vào chất béo được luuw trữ dưới vùng bụng, do đó nó giúp giảm mỡ bụng.

Đầy đủ dưỡng chất

Hạnh nhân chứa nhiều chất dinh dưỡng như magie và vitamin E – một chất chống oxy hóa. Magnesium giúp duy trì lượng đường trong máu và giảm thèm ăn bằng cách giữ cho chúng ta đầy đủ. Điều này sẽ giúp duy trì trọng lượng cơ thể của chúng ta. Trong khi tập luyện, bạn sẽ tăng cường cơ bắp. Magnesium là một nguồn năng lượng tuyệt vời và giúp xây dựng khối cơ trong quá trình luyện tập. Vitamin E, chất chống oxy hóa giúp tăng lưu lượng máu, giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra tốt hơn.

10 Lợi Ích Sức Khỏe Hàng Đầu Của Hạt Hạnh Nhân

25/12/2017
bởi

Hạnh nhân là loại hạt được tìm thấy ở Bắc Phi, Tây Á và ở các vùng Địa Trung Hải, ngày nay nó là loại hạt được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới. Loại hạt này chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giàu chất xơ và chất béo không bão hòa đơn, nên những lợi ích mà nó mang lại gần như là vô tận.

Hạt hạnh nhân giúp hạ cholesterol


Hạnh nhân là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, giúp giảm cholesterol xấu LDL. Ăn quả hạnh như một phần của chế độ ăn kiêng thông thường có thể giúp nâng cao mức cholesterol HDL, hay còn gọi là cholesterol tốt. Theo một nghiên cứu của David Jenkins MD, những người tiêu thụ một ít hạnh nhân mỗi ngày đã giảm mức cholesterol xấu xuống 4,4%, trong khi đó những người ăn hai nắm mỗi ngày đã giảm 9,4%.

Ngăn ngừa ung thư

Chất xơ có trong hạnh nhân giúp giải độc cơ thể. Nó cho phép thực phẩm di chuyển qua hệ thống tiêu hóa hiệu quả hơn. Quá trình này làm sạch hệ thống tiêu hóa. Việc Ung thư Quốc gia tại Mỹ đã công bố một nghiên cứu chỉ ra rằng, chế độ ăn nhiều chất xơ giúp làm giảm nguy cơ ung thư ruột già, Do đó, hạnh nhân có thể được liệt kê vào danh sách những thực phẩm ngăn ngừa ung thư ruột kết vì có hàm lượng chất xơ cao. Hạnh nhân cũng là một nguồn dự trữ tuyệt vời của vitamin E, phytochemicals và flavonoids, đây là những thành phần giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư vú.

Bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường


Hạnh nhân là thực phẩm có chỉ số GI thấp. Nghiên cứu cho thấy rằng hạnh nhân có khả năng làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn. Do đó, nó giúp ổn định lượng đường trong máu và bảo vệ khỏi bệnh tiểu đường.

Ngăn ngừa dị tật ở trẻ sơ sinh

Hạnh nhân có chứa axit folic, một loại axit giúp phòng chống khuyết tật bẩm sinh. Axit folic đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng trưởng tế bào và cấu trúc tế bào khỏe mạnh. Chính vì vậy, phụ nữ bổ sung axit folic bằng cách ăn hạt hạnh nhân khi mang thai có thể giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh.

Nâng cao sức khỏe não bộ

Các bài báo khoa học về lợi ích hạnh nhân cho thấy chúng có chứa riboflavin và L-carnitine, đây là những chất dinh dưỡng giúp tăng trưởng tế bào não. Hạnh nhân cũng có chứa phenylalanine, một chất tăng cường trí não trợ giúp các chức năng nhận thức của chúng ta.

Củng cố sức khỏe xương và răng

Hạnh nhân là một nguồn vi lượng dinh dưỡng rất tốt như canxi và phốt pho, giúp ngăn ngừa loãng xương và tăng cường sức khỏe xương và răng.

Tốt cho người thiếu máu


Thiếu máu xảy ra khi các tế bào hồng cầu mang ít oxy hơn. Hạnh nhân có chứa đồng, sắt và vitamin nên nó hoạt động như một chất xúc tác trong việc tổng hợp hemoglobin. Do đó, hạnh nhân có thể sử dụng như là một biện pháp phòng ngừa thiếu máu.

Chất chống oxy hóa

Đây là một lợi thế của hạnh nhân khi so sánh với đậu phộng. Hạnh nhân với lượng vitamin E có tính chất chống oxy hóa đáng kể, giúp bảo vệ mô khỏi tổn thương oxy hóa. Vitamin E là một chất chống oxy hóa có thể vô hiệu hóa các gốc tự do. Một nắm nhỏ hạnh nhân sẽ giúp bạn bổ sung 30% nhu cầu vitamin E mỗi ngày.

Tốt cho vận động viên, người chơi thể thao

Hạnh nhân rất giàu protein tốt cho cơ bắp. Protein cải thiện sức khỏe của cơ bằng cách sửa chữa các mô và dây chằng bị hư hỏng. Vì vậy sữa được làm từ loại hạt này là một thức uống rất có giá trị về dinh dưỡng cho những người chơi thể thao và vận động viên.

Cải thiện trí nhớ

Sữa hạnh nhân giàu kali. Kali là một trong những chất khoáng cấu thành chất điện giải trong cơ thể chúng ta. Những chất điện giải này là những chất làm tăng trí nhớ. Do đó, sữa hạnh nhân là một cách tự nhiên để cải thiện trí nhớ của bạn.

Bảo vệ làn da khỏi ánh nắng mặt trời

Hạnh nhân có chứa một lượng lớn vitamin E, loại vitamin được biết tới là chất dinh dưỡng thân thiện với da. Thực phẩm giàu vitamin E hoạt động như một lá chắn để chống lại ánh nắng mặt trời và giảm thiểu thiệt hại do các tia cực tím gây ra.

Chế Độ Ăn Uống Tốt Cho Sức Khỏe Người Mắc Bệnh Tiểu Đường

21/12/2017
bởi


Muốn giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng như kiểm soát bệnh được tốt hơn thì điều tiên quyết mà bạn cần thực hiện đó là cân bằng dinh dưỡng trong những bữa ăn hàng ngày của mình. Bổ sung vitamin và chất xơ từ các loại rau, củ, quả, nếu như thời gian của bạn không cho phép thì hãy thay đổi khẩu vị của mình với những món salad đơn giản.


Những người mắc bệnh tiểu đường cần hạn chế việc sử dụng những loại thịt được chế biến sẵn như xúc xích, pate, thịt đóng trong hộp… thay vào đó bạn nên chọn cho mình những loại thực phẩm tươi sống như cá, sữa, trứng và thực phẩm chế biến từ đậu. Khi sử dụng những thực phẩm này bạn cũng nên hạn chế việc chiên rán mà nên luộc, kho, nấu hoặc hấp. Đậu nành là thực phẩm yêu thích của nhiều người và thích hợp cho những ai có chỉ số đường huyết cao.


Những thực phẩm nhiều đường được xem là nguyên nhân chính dẫn tới căn bệnh này, chính vì vậy bạn nên hạn chế tối đa sử dụng các loại nước ngọt, đồ uống có ga, các loại thực phẩm nhân tạo. Nếu bạn là một người thường xuyên uống sữa thì nên chọn cho mình những loại sữa ít hoặc không đường. Hiện nay, có nhiều người chọn mua những loại hạt như hạt hạnh nhân, hạt óc chó hay hạt mắc ca về để làm sữa tại nhà, bởi đây là những loại hạt rất tốt trong việc phòng tránh tiểu đường nên dùng chúng để làm sữa là vô cùng tuyệt vời.


Trong nhóm thực phẩm thịt thì loại thịt mà người mắc bệnh tiểu đường nên ưu tiên sử dụng đó là thịt bò. Trong thịt có chứa axit linoleic hay còn gọi là CLA, đây là loại axit có chức năng cải thiện khả năng chuyển hóa lượng đường trong máu của cơ thể, cũng như giảm bớt lượng cholesterol xấu mà cơ thể hấp thụ. Tuy nhiên, khi chế biến các loại thịt thì bạn nên sử dụng những loại dầu thực vật như dầu oliu, dầu đậu nành… Tránh xa các loại da gà, da vịt và thịt nhiều mỡ.


Nếu bạn không thích ăn thịt thì cá sẽ là nguồn thay thế lý tưởng để bổ sung chất béo và đạm cho cơ thể. Axit béo Omega-3 có trong một số loại cá như cá hồi, cá thu, cá trích… không chỉ giúp tim mạch khỏe mạnh mà nó còn rất tốt cho bệnh tiểu đường.


Các loại trái cây có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhưng bạn chỉ nên chọn cho mình những loại trái cây tươi vì trái cây sấy khô thường có nhiều đường nên không tốt cho người bệnh tiểu đường. Một điểm chú ý khác đó là bạn nên ăn cả xác chứ không nên sử dụng nước ép vì chất xơ trong trái cây là yếu tốt quan trọng để làm chậm quá trình hấp thu đường. Một số loại trái cây không tốt cho người tiểu đường như nhãn, na, xoài...

Điều cuối cùng mà những người mắc bệnh tiểu đường cần chú ý đó là cần ăn uống đúng giờ, điều độ, cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày để hạn chế đường huyết tăng sau bữa ăn. Kết hợp tập thể dục đều đặn sẽ giúp tiêu thụ glucose và giảm nhu cầu insulin. Bạn cũng nên duy trì trọng lượng cơ thể ở mức hợp lý (chỉ số BMI trong khoảng 20-22).

Xem thêm: 5 Nhóm Thực Phẩm Lành Mạnh Tốt Cho Người Mắc Bệnh Tiểu Đường.

Hạt Dinh Dưỡng Quà Tặng Ý Nghĩa Cho Dịp Tết Đến Xuân Về

20/12/2017
bởi

Không khí Tết đang tràn ngập khắp nơi , mọi gia đình đều tất bật chuẩn bị đón Tết. Còn bạn thì sao? Bạn có những món quà gì để tặng gia đình, bạn bè, sếp hay đối tác của mình chưa? Và nếu như bạn đang phân vân không biết nên mua gì thì để làm quà tặng thì bạn có thể ghé qua cửa hàng của Thegioihat.com tại địa chỉ 8C Lê Tấn Quốc, Phường 13, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh để mua cho mình những sản phẩm hạt dinh dưỡng và trái cây khô.


Đây là những sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, có lợi cho sức khỏe, lại vô cùng tiện lợi, nên rất thích hợp để làm quà biếu hay tặng trong dịp tết này. Thegioihat.com cung cấp các sản phẩm chất lượng , thân thiện với sức khỏe của khách hàng. Với chúng tôi , sức khỏe của khách hàng là trên hết . Chính vì vậy, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi chọn sản phẩm của chúng tôi.


Vậy vì sao bạn nên mua các loại hạt dinh dưỡng để làm quà cho dịp tết này? Thông thường, mỗi khi dịp tết đến người ta thường chọn mua những sản phẩm như bánh kẹo, rượu hay những giỏ quà được bày bán sẵn trên thị trường để làm quà tặng.Tuy nhiên đây là những quà tặng thường được Nhưng trong những năm gần đây người ta bắt đầu quan tâm đến chất lượng của sản phẩm hơn do đó những loại hạt được xem như một sự lựa chọn hoàn hảo. Bên cạnh đó, dịp tết là thời gian để những người thân trong gia đình tụ họp lại với nhau để nói về những chuyện trong một năm qua và hướng tới những điều tốt đẹp hơn trong năm tới. Và còn gì tuyệt vời hơn khi vừa nói chuyện vừa thưởng thức những loại hạt vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng đúng không nào.


Để giúp mọi người có thể đa dạng chọn cho mình nhiều loại hạt khác nhau thì Thegioihat xin giới thiệu tới mọi người một số sản phẩm lý tưởng nhất bao gồm: Hạt Hạnh Nhân, Hạt Óc Chó, Hạt Mắc Ca, Hạt Dẻ Cười, Hạt Hồ Đào hay những loại trái cây sấy khô như Nho Khô, Quả Sung Sấy Khô, Quả Nam Việt Quất Sấy Khô, Quả Mơ Khô. Ngoài ra còn rất nhiều sản phẩm dinh dưỡng khác mà bạn có thể tham khảo thêm tại website Thegioihat.com.


Hy vọng là với những sản phẩm mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp bạn có những món quà thật ý nghĩa trong dịp tết này để tặng bạn bè và người thân trong gia đ

Liên hệ Hotline 0906809086 để được tư vấn và chọn quà thích hợp.

Chúc bạn và gia đình một năm mới An Khang, Thịnh Vượng.

Những Thói Quen Đơn Giản Hàng Ngày Giúp Bạn Trẻ Lâu

18/12/2017
bởi

Tóc bạc, khuôn mặt bắt đầu xuất hiện những nếp nhăn, trọng lượng cơ thể tăng nhanh… là những vấn đề bạn phải đối mặt khi bước sang tuổi 30. Và sau độ tuổi 40, khả năng trao đổi chất và hệ miễn dịch của cơ thể bị suy yếu, từ đó dẫn tới những vấn đề xấu về sức khỏe. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể làm chậm quá trình lão hóa này bằng những thói quen đơn giản được nêu ra sau đây.

Cười mỗi ngày

Bí quyết giúp tăng vẻ đẹp một cách tự nhiên đó chính là nụ cười. Một lợi ích khác của nụ cười mang lại có thể bạn chưa biết đó là nó có thể giúp tăng cường khả năng lưu thông máu lên các cơ mặt, từ đó làm chậm quá trình lão hóa da trên mặt.

Bổ sung các loại trái cây

Các loại trái cây là nhóm thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa một số bệnh do viruss gây ra. Và một số những lợi ích mà trái cây mang lại có thể bạn chứa biết đó là chúng chứa nhiều vitamin C và sorbitol cao, đây là 2 thành phần giúp duy trì độ ẩm của làn da, giúp làn da khỏe mạnh và ngăn ngừa nếp nhăn. Để bổ sung thành phần này thì bạn nên sử dụng những loại trái cây mọng như nho, mận, quả việt quất…

Ăn nhiều rau xanh

Một trong những lợi ích hàng đầu của việc ăn rau xanh thường xuyên đó là chúng giúp bạn làm chậm các dấu hiệu lão hóa từ sâu bên trong. Các thành phần như vitamin K và chất chống oxy hóa có trong các loại rau xanh có tác dụng thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, từ đó giúp bạn làm đẹp từ sâu bên trong.

Ăn nhiều cá

Nếu bạn không phải là người bị dị ứng với cá hay ăn chay thì đây chính là thực phẩm lý tưởng cho sức khỏe của bạn, đặc biệt là cá hồi, một loại có hàm lượng axit béo Omega 3, vitamin E và dimethylaminoethanol dồi dào. Cả 3 thành phần này không chỉ giúp tăng cường sức khỏe tổng thể mà nó còn giúp nuôi dưỡng các tế bào, từ đó làm chậm quá trình lão hóa.

Hạn chế các thực phẩm chế biến sẵn

Những loại thực phẩm được chế biến sẵn như khoai tây chiên, bánh pizza, súc xích… là những thực phẩm bạn cần hạn chế sử dụng. Nhóm thực phẩm này có chứa nhiều dầu và nhiều chất béo không tốt cho sức khỏe, chúng sẽ làm bạn tăng cân và tăng nguy cơ mắc một số bệnh khác như tim mạch, ung thư…

Tập thể dục thường xuyên

Bạn cần biết răng, thói quen tập thể dục mỗi ngày là một thói quen lành mạnh mà chuyên gia nào cũng khuyên bạn, không chỉ giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể mà thói quen này còn giúp bạn phòng tránh bệnh tim mạch, giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện khả năng lưu thông máu trong cơ thể.

Kiểm soát stress

Nếu bạn thường xuyên bị stress thì bạn cần chú ý vì nó là nguyên nhân dẫn tới những vấn đề về sức khỏe như huyết áp cao, tim mạch. Không những vậy, stress còn đẩy nhanh quá trình lão hóa do nó làm suy yếu các tế bào.

So Sánh Hàm Lượng Dinh Dưỡng Giữa Hạt Hồ Đào Và Quả Óc Chó

23/11/2017
bởi

Những thực phẩm từ thiên nhiên mang lại lợi ích cụ thể cho cơ thể khi tiêu thụ một cách thường xuyên. Hạt hồ đào, quả óc chó, và các loại hạt khác, thuộc loại này vì chúng có khả năng bảo vệ sức khỏe tim mạch của bạn. Điều này chủ yếu là do hàm lượng chất béo lành mạnh mà các loại hạt cung cấp. Cả hai hạt hồ đào và óc chó đều chứa chất béo không bão hòa, một loại chất béo đã được chứng minh là giúp làm giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Hạt hồ đào và quả óc chó có cùng giá trị dinh dưỡng tổng thể, và cả hai đều bổ sung tốt vào chế độ ăn uống của bạn.

Hàm lượng chất béo lành mạnh

Quả óc chó nhập khẩu và quả hồ đào có chứa một lượng chất béo tương tự nhau, nhưng có một lượng chất béo chưa bão hòa khác nhau. Trong 28g quả óc chó chứa khoảng 18,5 g chất béo , trong khi đó hạt hồ đào có chứa 20 gram. Chất béo không bão hòa được chia nhỏ thành hai phân nhóm được gọi là chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa. Đây là những chất béo lành mạnh do nó làm giảm cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch. Hạt óc chó có chứa khoảng 2,5 gam chất béo không bão hòa đơn và khoảng 13 gram chất béo không bão hòa đa trong mỗi 28g. Trong khi đó hạt hồ đào lại chứa 12 gram chất béo không bão hòa đơn và 6 gram chất béo không bão hòa đa đối với số lượng tương đương. Axit béo omega-3, được tìm thấy trong chất béo không bão hòa đa, và loại chất béo này có nhiều hơn ở quả óc chó. Các chuyên gia, loại chất béo này không chỉ hỗ trợ sức khỏe của tim, mà còn ngăn ngừa đột quỵ, giúp kiểm soát máu đông máu và xây dựng các tế bào não.

Protein và carbohydrate

Các loại hạt nói chung có một lượng protein vừa phải và hàm lượng carbohydrate thấp. Trong 28g hạt óc chó chỉ có trên 4,5 gam protein và khoảng 4 gam carbs. Cùng một khẩu phần ăn của quả trứng gà có chứa 3 gram protein và 4 gam carbs. Cả hai chất dinh dưỡng này đều có chức năng quan trọng trong cơ thể. Protein giúp tái tạo tế bào và xây dựng cơ bắp, trong khi đó carbs lại là nguồn cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể,

Hàm lượng chất xơ

Chất xơ là một chất dinh dưỡng được biết đến với khả năng giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Sau khi ăn chất xơ, bạn sẽ cảm thấy đầy đủ hơn. Điều này giúp bạn giảm cân vì bạn ăn ít hơn. Bởi vì quả óc chó và hạt hồ đào có hàm lượng chất béo cao và có lượng chất xơ vừa phải, nên chúng trở thành sự lựa chọn tốt cho bữa ăn nhẹ và giúp bạn giảm cân. Chất béo cũng thúc đẩy giúp bạn nhanh no hơn. Trong 28g quả óc chó có chứa, khoảng 2 gam chất xơ, và cùng trọng lượng như vậy thì hạt hồ đào có chứa 3 gam. Lượng chất xơ trong khẩu phần ăn uống dành cho nam giới từ 19 đến 50 là 38g / ngày. Nam trên 51 tuổi cần bổ sung 31 gram. Phụ nữ từ 19 đến 50 tuổi nên có ít nhất 25 gram, trong khi phụ nữ trên 51 tuổi nên có 21 gam.

Chỉ số calo

Hạt có lượng calo cao, trực tiếp liên quan đến hàm lượng chất béo. Chất béo có 9 calo / gram. Hàm lượng calo của hạt óc chó và hạt hồ đào khá cân bằng. 28g hạt óc chó cóchứa 185 calo, trong khi cùng một lượng hồ đào sẽ cung cấp 200 calo. Do đó để đảm cho sức khỏe và quản lý tốt trọng lượng của cơ thể thì mỗi ngày bạn chỉ nên sử dụng một nắm nhỏ các loại hạt này.

Hàm lượng mangan

Mangan là một chất khoáng được sử dụng bởi cơ thể đối với chức năng của não, sự trao đổi carb và chất béo. Hạt dẻ và quả óc chó đều có hàm lượng khoáng chất cao, nhưng hạt hồ đào thì cao hơn mộ,t chút. Trong 28g quả óc chó chứa khoảng 49% giá trị hàng ngày được đề nghị, trong đó quả hồ đào có chứa 60%.

Hàm lượng chất đồng

Quả óc chó và quả hồ đào đều chứa một lượng đồng cao. Yếu tố này được sử dụng bởi cơ thể cho việc cung cấp năng lượng, chức năng hệ thống thần kinh và sự hình thành của các mô liên kết. Trong 28g óc chó có chứa 22.5% nhu cầu đồng hàng ngày của cơ thể. Trong khi đó, hạt hồ đào chỉ cung cấp 25% nhu cầu hàng ngày của cơ thể..

Tại Sao Bạn Nên Ăn Nhiều Hạt Hạnh Nhân Và Quả Óc Chó ?

22/11/2017
bởi

Các loại hạt dinh dưỡng từ lâu đã được biết tới là nhóm thực phẩm tự nhiên lành mạnh, mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng. Và trong số các loại hạt đó thì hạt hạnh nhân và hạt óc chó là 2 loại hạt nổi bật nhất. Vậy tại sao lại như vậy ? Hãy cùng tìm hiểu xem nhé.

Hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân ngày càng trở nên phổ biến và được sử dụng dưới nhiều dạng khác nhau. Bạn có thể dễ dàng mua loại hạt này ở siêu thị hay nhiều cửa hàng bán lẻ trên thị trường. Hạnh nhân được sử dụng để tiêu thụ trực tiếp là loại hạnh nhân ngọt. Tuy nhiên, cũng có những quả hạnh đắng được sử dụng để làm dầu hạnh nhân, một chất hương liệu cho thực phẩm và được sử dụng trong một số loại rượu . Hạnh nhân hạnh đắng không thể ăn được ở dạng tự nhiên vì chúng chứa chất độc và những chất độc này sẽ được loại bỏ trong quá trình chế biến dầu. Hạnh nhân ngọt ngào, loại bạn có thể và nên ăn là những hạt được bán phổ biến trên thị trường hiện nay, và là một trong những loại quả hạch có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.

Ăn hạt hạnh nhân tốt cho sức khỏe

Ngoài ra, hạt hạnh nhân nhập khẩu là một nguồn tuyệt vời của protein! 1/4 chén hạnh nhân cung cấp khoảng 8 gam protein trong khi đó 1 quả trứng chỉ có khoảng 6 gram protein. Protein, kết hợp với phytonutrients trong hạnh nhân sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng thiết yếu. Chẳng hạn, mangan và đồng có tác dụng phân huỷ các gốc tự do nguy hiểm trong cơ thể (tế bào năng lượng của tế bào) làm cho cơ thể khỏe mạnh. Trong khi đó, 18% DV của Vitamin B2, còn được gọi là riboflavin, có một vai trò quan trọng trong việc duy trì sản xuất năng lượng của cơ thể. Đó là lý do tại sao hạnh nhân là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ của bạn. Bên cạnh sự phong phú của các dưỡng chất béo, hạnh nhân còn chứa đầy các chất chống oxy hóa như flavonoid. Hai mươi loại flavonoid chống oxy hóa khác nhau đã được tìm trong lớp vỏ lụa hạnh nhân là những chất quan trọng giúp cơ thể chống lại sự oxy hóa.Việc thêm hạnh nhân vào một chế độ ăn uống cân bằng cũng có nhiều tác dụng tốt khác. Hạnh nhân có hàm lượng chất béo không bão hòa đơn, cùng loại chất béo thúc đẩy sức khỏe được tìm thấy trong dầu ô liu. Chắc hẳn bạn đã từng nghe về một chế độ ăn uống Địa Trung Hải. Theo đó, một chế độ ăn uống bao gồm chất béo không bão hòa đơn có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn. Trên thực tế, các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bổ sung chất béo từ các loại hạt thay thế cho chất béo từ các loại thịt hay sữa sẽ giảm tới 45% nguy cơ mắc bệnh tim. Hạnh nhân cũng giảm bớt lượng đường trong máu sau bữa ăn giúp bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường.

Quả óc chó

Hạt óc chó là loại hạt cùng họ với các hạt brazil, hạt điều, hạt macadamia, quả đào, hạt thông và hạt dẻ cười. Chỉ cần một năm nhỏ các loại hạt mỗi ngày là đã giúp cải thiện đáng kể về sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, quả óc chó chứa hàm lượng oxy hóa cao nhất trong các loại hạt, điều này khiến no nổi bật hơn so với phần còn lại. Giống như hạnh nhân, quả óc chó chủ yếu được trồng ở California và chúng cũng là một nguồn giàu chất béo không bão hòa đơn.


Một lượng lớn omega-3, bao gồm axit alpha-linoleic, được tìm thấy trong quả óc chó mỹ được chứng minh là giúp cải thiện một loạt các chức năng tim mạch như huyết áp. Axit béo Omega-3 cũng có tác dụng chống viêm, tăng cường chất lượng máu và giảm nguy cơ đông máu và viêm. Ngoài omega-3, hạt óc chó còn chứa phenol quý giá bao gồm axit phenolic, tannin và flavonoid. Đây là những chất dinh dưỡng chủ yếu được tìm thấy trong lớp vỏ lụa của quả óc chó. Phenols hoạt động như chất chống oxy hóa và có thể bảo vệ chống lại hội chứng chuyển hóa, bệnh tim mạch và đái đường tuýp 2. Hơn nữa, các chất chống oxy hoá trong quả óc chó có thể đóng một vai trò đặc biệt trong việc hỗ trợ sức khỏe xương bằng cách cung cấp sự ổn định xương tốt hơn.Nếu bạn để ý thì quả óc chó có hình dạng giống với những bộ não đúng không? Điều đó giúp bạn nhớ rằng quả óc chó có thể giúp bạn cải thiện khả năng hoạt động của não bộ nhờ vào những dưỡng chất mà nó mang lại.

Và nếu như bạn đang lo lắng rằng ăn những loại hạt này có làm tăng cân hay không thì bạn có thể hoàn toàn yên tâm về vấn đề này. Các nhà nghiên cứu cho biết, mặc dù có lượng chất béo cao nhưng chất béo trong các loại hạt đều là những chất béo lành mạnh. Trên thực tế, các nghiên cứu theo dõi đã phát hiện ra rằng, những người có thói quen ăn hạt ít nhất 2 lần một tuần ít có khả năng tăng cân hơn so với những người không bao giờ ăn hạt.

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Hạt Lanh Và Hạt Chia, Hạt Nào Tốt Hơn ?

22/11/2017
bởi

Hạt lanh và hạt chia đều là những loại hạt có kích thước nhỏ bé nhưng đều được xem là những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Mặc dù hạt lanh có hương vị đậm đà hơn hạt chia, nhưng cả 2 loại hạt này đều dễ dàng kết hợp được với nhiều món ăn khác nhau. Vậy giữa hạt lanh và hạt chia thì loại nào có nhiều chất dinh dưỡng hơn ? Hãy cùng tìm hiểu xem nhé.

Về hàm lượng calo

Cả hạt chia và hạt lanh đều cung cấp một nguồn năng lượng phong phú để thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn. Mỗi 28g hạt chia có chứa 138 calo, tương đương với 7% lượng calo hàng ngày cho một người theo chế độ ăn uống bình thường. Trong khi đó hạtt lanh có chứa nhiều năng lượng hơn, trong 28g hạt lanh có chứa 151 calo, tương đương với 7,5% nhu cầu calo cần thiết mỗi ngày. Nếu bạn đang tìm kiếm thực phẩm để cắt giảm calo từ chế độ ăn kiêng của bạn thì hạt chia chính là một sự lựa chọn tốt.

Hàm lượng axit béo omega 3

Một trong những lợi ích dinh dưỡng nổi bật của cả hạt chia của Úc và hạt lanh là hàm lượng axit béo omega-3. Các axit béo cần thiết này giúp duy trì được làn da và mái tóc khỏe mạnh, có lợi cho sức khỏe tim mạch và góp phần giúp não bộ hoạt động ổn định. Chia và hạt lanh có chứa axit béo omega-3 dưới dạng axit alpha-linolenic, hoặc ALA. Hạt lanh cung cấp một nguồn phong phú hơn của ALA, nó cung cấp khoảng 6,5 gram ALA mỗi 18g, so với 5 gram của hạt chia. Nếu mục tiêu chế độ ăn kiêng của bạn là tăng khẩu phần acid béo omega-3, hãy lựa chọn hạt lanh. Tránh hạt lanh toàn bộ như là một nguồn axit béo omega-3; đường tiêu hóa của bạn không thể tiếp cận được các chất béo lành mạnh của hạt giống trừ khi hạt đã được xay trước khi ăn. Để giúp cơ thể hấp thu tối đa axit béo Omega 3 từ hạt lanh thì bạn nên xay nhỏ nó trước khi sử dụng.

Hàm lượng chất xơ

Hạt chia và hạt lanh cung cấp một nguồn chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp bạn lấp đầy sau bữa ăn và ngăn ngừa nồng độ đường trong máu gia tăng sau khi ăn và giảm nguy cơ bị táo bón. Theo nghiên cứu của Trường Harvard, mỗi 28g hạt chia có chứa khoảng 12 gram chất xơ ăn kiêng, tương đương với 60% khẩu phần ăn uống hàng ngày được đề nghị cho một phụ nữ và 40% lượng chất dinh dưỡng được đề nghị cho một người đàn ông. Trong khi đó hạt lanh chỉ cung cấp 7,7 gram chất xơ, tương đương với 40 và 27 % khẩu phần ăn hàng ngày được đề nghị cho phụ nữ và nam giới. Vì cả hai hạt chia và hạt lanh là những thực phẩm giàu chất xơ, nên bạn hãy kết hợp các hạt này vào chế độ ăn uống của bạn dần dần, vì đột nhiên tăng lượng chất xơ ăn vào có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa.

Vitamin và khoáng chất

Thêm hạt chia hoặc hạt lanh vào chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp tăng cường lượng vi chất dinh dưỡng của bạn, và cả hai loại hạt này đều là nguồn cung cấp nguồn các vitamin và khoáng chất cần thiết. Cả 2 loại hạt đều chứa một lượng vừa phải vitamin B và vitamin E, cũng như các khoáng chất thiết yếu như kali, phốt pho và magiê. Có một vài khác biệt dinh dưỡng, đó là hạt chia cung cấp nhiều chất sắt, canxi và selen hơn so với hạt lanh. Mặt khác, hạt lanh lại cung cấp một nguồn choline - một chất dinh dưỡng quan trọng đối với chức năng của não mà không có trong hạt chia. Do có nhiều vi chất dinh dưỡng, nên bạn hãy bổ sung cân bằng cả 2 loại hạt này vào chế độ ăn uống hàng ngày để có thể nhận được đầy đủ những lợi ích mà chúng mang lại.

7 Lợi Ích Sức Khỏe Của Đậu Lăng Mà Có Thể Bạn Chưa Biết

16/11/2017
bởi
Đậu lăng

Lợi ích dinh dưỡng của đậu lăng bao gồm khả năng cải thiện và duy trì sức khỏe tim mạch, giúp bạn giảm cân một cách lành mạnh, chống lại sự biến động đường huyết có thể dẫn đến bệnh tiểu đường hoặc mức năng lượng thấp và cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Đậu lăng được sử dụng phổ biến trên khắp thế giới trong nhiều loại công thức nấu ăn và là một trong những loại thực phẩm thay thế hoàn hảo cho các loại thịt, rất phù hợp với những người ăn chay.

Ngày nay, Canada, Ấn Độ, Pháp, Thổ Nhĩ Kỳ, Úc và Mỹ là những nơi có lượng đậu lượng xuất khẩu hàng năm lớn nhất thế giới. Có rất nhiều loại đậu lăng khác nhau có sẵn trên thị trường, với các màu khác nhau, từ màu nâu sang màu xanh lục, màu vàng sang màu đỏ. Các loại đậu lăng cũng khác nhau về kích cỡ và có một vài loại đậu lăng đã được tách sẵn vỏ.

Một số điểm nổi bật của đậu lăng

  • Đậu lăng là một nguồn tự nhiên của folate, protein và mangan.
  • Đậu lăng cũng là một nguồn của riboflavin, niacin, pantothenic acid, magiê , kẽm, đồng , mangan, và selenium .
  • Là một loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch.
  • Loại đậu lăng này chế biến được thành nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau.


Dinh dưỡng có trong 100g đậu lăng

  • 100 gram (g) đậu lăng nấu chín có chứa :
  • 116 calo
  • 9,02 g protein
  • 0,3 g chất béo
  • 20,13 g carbohydrate , bao gồm 7,9 g chất xơ và 1,8 g đường.

Lợi ích sức khỏe của đậu lăng

Là nguồn bổ sung chất xơ cho cơ thể

Ăn nhiều chất xơ mỗi ngày từ thực phẩm nguyên hạt là một trong những cách dễ dàng để bổ sung và đem lại lợi ích cho toàn cơ thể của bạn. Đậu lăng chứa cả chất xơ không hòa tan và tan trong nước, giúp cải thiện chức năng tim, tiêu hóa và chức năng miễn dịch bằng cách mang chất thải, chất béo thừa và chất độc ra khỏi cơ thể.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch


Nghiên cứu cho thấy đậu lăng là một trong những nguồn tốt nhất của chất xơ hòa tan , điều này khiến cho chúng rất có lợi cho việc hạ cholesterol và ngăn ngừa bệnh tim. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chế độ ăn nhiều đậu lăng ngăn ngừa cao huyết áp và có xu hướng tạo ra mức cholesterol tốt HDL trong cơ thể bạn. Cân bằng mức cholesterol trong máu làm giảm tổn thương cho động mạch của bạn và ngăn ngừa tích tụ mảng bám nguy hiểm, làm giảm đáng kể nguy cơ bị đau tim hoặc đột quỵ.

So với các loại thịt mỡ hoặc các loại thịt chế biến khác, đậu lăng cũng rất thấp ở cả chất béo và natri , đây là những yếu tố quan trọng khác tạo nên một chế độ ăn uống lành mạnh. Các chế độ ăn kiêng có lượng natri thấp hỗ trợ mức huyết áp lành mạnh , cũng như nhiều chất dinh dưỡng mà đậu lăng cung cấp như folate , kali và magiê . Folate có thể giúp hạ thấp mức homocysteine, được biết đến như là một yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, trong khi magiê và kali giúp cải thiện lưu thông máu và mang đủ oxy và chất dinh dưỡng đi khắp cơ thể.

Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa

Với lượng chất xơ cao như vậy, đậu lăng nên có trong danh sách thực phẩm hàng ngày của mọi người để thúc đẩy chuyển động ruột thường xuyên . Chất xơ không hòa tan ở mức độ cao tìm thấy trong đậu lăng là một chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Giúp quản lý mức đường trong máu


Nghiên cứu chỉ ra rằng mức độ cao của chất xơ hòa tan được tìm thấy trong đậu lăng giúp giữ glucose từ carbohydrate và làm chậm quá trình tiêu hóa. Điều này có nghĩa là đậu lăng có thể giúp ổn định nồng độ đường trong máu, điều này rất quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường , kháng insulin hoặc hạ đường huyết.

Là nguồn bổ sung protein thực vật cao

Đậu lăng được coi là một trong những nguồn thực phẩm có nguồn gốc protein thực vật cao nhất , với 18 gram protein trong mỗi khẩu phần một chén (bát) - tương đương với ăn khoảng ba quả trứng. Đậu lăng có thể được sử dụng thay cho thịt trong nhiều công thức nấu ăn. Chúng là một nguồn protein quan trọng cho những người không muốn ăn các sản phẩm từ động vật vì ngoài việc cung cấp lượng protein cần thiết, chúng cũng cung cấp nhiều khoáng chất. Các khoáng chất thiết yếu thường tìm thấy trong thịt, như sắt và vitamin B, có thể bị thiếu trong chế độ ăn chay và có thể dẫn đến tình trạng mỏi mệt , thay đổi tâm trạng và các triệu chứng khác.

Hỗ trợ giảm cân

Đậu lăng có hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất đạm và chất xơ, giúp bạn cảm thấy đầy đủ, do đó bạn ít ăn vặt hơn trong ngày hoặc ăn quá nhiều trong các bữa chính.

Một lợi ích khác của đậu lăng về việc giúp giảm cân đó là nó có thể giúp kiểm soát cảm giác thèm đường và carbohydrate tinh chế vì chúng giúp cân bằng lượng đường trong máu của bạn. Sử dụng đậu lăng thay cho thịt (đặc biệt là thịt chất lượng thấp hoặc thịt chế biến) có thể cắt giảm lượng chất béo bão hòa từ chế độ ăn uống của bạn đồng thời cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng.

Cải thiện hệ miễn dịch


Ngoài việc ngăn ngừa táo bón , các nghiên cứu cho thấy rằng chất xơ ăn kiêng có liên quan đến khả năng miễn dịch và sức khỏe tiêu hóa. Chế độ ăn nhiều chất xơ có tương quan với các trường hợp thấp hơn của bệnh tim, ung thư, tiểu đường, viêm khớp và các rối loạn tiêu hóa khác nhau.

Chất xơ có trong đậu lăng hoạt động như một chất prebiotic giúp cải thiện sức khỏe ruột và duy trì môi trường vi sinh môi trường lành mạnh. Điều này có nghĩa là hệ thống tiêu hóa của bạn ít bị tổn thương do oxy hóa và chất độc, cộng thêm việc giải độc cơ thể, hấp thụ và sử dụng các chất dinh dưỡng có sẵn từ thực phẩm. Ngoài ra, đậu lăng giúp ngăn ngừa thiếu hụt các khoáng chất quan trọng như sắt , folate, kẽm và mangan mà cơ thể dựa vào để duy trì một hệ miễn dịch mạnh.

7 Công Dụng Của Nước Ép Nam Việt Quất Bạn Đã Biết Chưa ?

15/11/2017
bởi
Nước ép nam việt quất

Nước ép nam việt quất là nước ép được lấy từ những trái nam việt quất chín đỏ mọng, một loại quả được trồng nhiều tại Mỹ. Và với những lợi ích sức khỏe mà loại nước ép này mang lại thì bạn sẽ nhận thấy rằng đây chính là thức uống tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày

Nước ép nam việt quất giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu

Nhiễm trùng đường tiết niệu là một căn bệnh phổ biến trong những năm gần đây, và đây là căn bệnh gây ra nhiều khó chịu và đau đớn cho người bệnh. Nếu bạn lo lắng về nhiễm trùng, hãy thử một chút nước ép nam việt quất. Loại nước ép này có chứa các chất dinh dưỡng gọi là proanthocyanidins, hoặc PACs, giúp ngăn chặn vi khuẩn. Điều này có hiệu quả trong việc ngăn chặn sự phát triển sự lây nhiễm của cơ thể và giúp bạn đào thải vi khuẩn thông qua đường nước tiểu. Chính vì vậy mà loại nước ép này rất tốt cho những ai đang bị nhiễm trùng đường tiết niệu.

Nước ép nam việt quất giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu

Nước ép nam việt quất giúp cải thiện sức khỏe tim mạch

Một trong những lợi ích sức khỏe đáng chú ý nhất của nước ép nam việt quất đó là khả năng ngăn ngừa bệnh tim. Nam việt quất có chứa flavonoid, một chất dinh dưỡng giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch như chứng xơ vữa động mạch, cao huyết áp và cholesterol cao. Các nhà nghiên cứu cho biết, uống đều đặn nước ép trái cây nam việt quất mỗi ngày sẽ giúp giảm mức cholesterol và giúp ngăn ngừa các mảng bám hình thành trên thành động mạch. Bên cạnh đó, loại nước ép này còn có axit salicylic, giúp ngừa các cục máu đông, máu đông là nguyên nhân chính dẫn tới các cơn đau tim và đột quỵ.

Ngăn ngừa ung thư

Bạn có biết rằng nước ép nam việt quất tự nhiên có thể chống lại khối u? Các quả nam việt quất nhỏ bé này có chứa các hợp chất chống oxy hóa gọi là polyphenol, có thể giúp ngăn chặn sự phát triển và lan truyền các chất gây ung thư. Điều này có nghĩa là nó có hiệu quả ngăn ngừa sự hình thành khối u, giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư phổi, đại tràng, vú, tuyến tiền liệt và một số loại khối u khác.

Cải thiện sức khỏe xương


Có một điều thú vị về nước ép nam việt quất có thể bạn chưa biết, đó là loại nước ép này là một nguồn cung cấp canxi tốt. Do đó, thường xuyên tiêu thụ nước ép này sẽ giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương đối với người cao tuổi.

Tăng cường sức khỏe răng miệng

Các đặc tính kháng khuẩn của nước ép nam việt quất có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe răng miệng. Nếu bạn uống nước ép nam việt quất tự nhiên sẽ giúp ngăn chặn sự phát triển của các vi khuẩn có trong răng miệng.

Các PACs trong quả nam việt quất cũng có hiệu quả trong việc ngăn ngừa vi khuẩn trong miệng của bạn khỏi bám vào men răng của bạn. Nếu vi khuẩn không thể phát triển trên men, nguy cơ sâu răng của bạn sẽ thấp hơn nhiều. Nước ép cũng ngăn chặn sự hình thành mảng bám, do đó làm giảm cơ hội phát triển viêm nha chu.

Tăng cường hệ miễn dịch


Vitamin C là một trong những chất chống oxy hóa tốt nhất để cải thiện chức năng miễn dịch của bạn, và nước ép nam việt quất có chứa nhiều vitamin C. Bạn sẽ thấy rằng PACs trong nước trái cây cũng rất hiệu quả trong việc thúc đẩy hệ thống miễn dịch của bạn, và các tính chất kháng khuẩn của hoa quả sẽ giúp chống lại nhiễm trùng. Nước ép nam việt quất thậm chí có hiệu quả trong việc xử lý và ngăn ngừa các siêu vi cúm và cúm thông thường.

Loại bỏ chứng loét dạ dày

Hầu hết mọi người không biết rằng loét dạ dày thực sự là kết quả của một loại vi khuẩn, được gọi là vi khuẩn H. pylori. Nó tấn công lớp lót của dạ dày, cũng như tá tràng. Sưng trong dạ dày của bạn có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa, nhưng may mắn là bạn đã có nước ép nam việt quất để giải quyết vấn đề này. Các tính chất kháng khuẩn tự nhiên của nước ép nam việt quất sẽ loại bỏ vi khuẩn H. pylori, và nó sẽ làm giảm nguy cơ phát triển bệnh loét dạ dày.

Cách Làm Món Pudding Xoài Hạt Chia Thơm Ngon Bổ Dưỡng

15/11/2017
bởi

Hạt Chia là loại hạt được nhiều người yêu thích không chỉ bởi lợi ích sức khỏe mà nó mang lại mà còn bởi vì loại hạt này còn rất dễ sử dụng và kết hợp được với nhiều món ăn khác nhau. Vào những ngày thời tiết nắng nóng thì một ly nước hạt Chia sẽ là một sự lựa chọn lý tưởng để giúp bạn giải nhiệt. Chính vì vậy, hôm nay Thegioihat sẽ giới thiệu tới mọi người món Pudding xoài hạt Chia vừa tươi mát lại tốt cho sức khỏe. Hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn này ngay bây giờ nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Xoài chín: 2 quả.
  • Nước lọc: 100ml.
  • Hạt chia: 25g.
  • Đường: 2 muỗng súp.
  • Hạt mắc ca: 50g.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy rửa sạch xoài, để ráo nước rồi gọt vỏ. Sau đó thái thành những miếng nhỏ, rồi cho vào máy xay cùng với 1 muỗng đường và một ít nước để xay nhuyễn.

Bước 2: Sau khi đã xay nhuyễn xoài thì đổ chúng ra làm 2 ly và cho vào tủ lạnh.

Bước 3: Tiếp theo, hãy cho nước, hạt chia cùng với vani phần đường còn lại vào một tô và khuấy đều, đợi khoảng 5 phút để hỗn hợp nở và đặc lại.

Bước 4: Lúc này bạn hãy lấy ly xoài đã để trong tủ lạnh ra và cho phần hỗn hợp chia lên trên rồi lại để vào trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng, hoặc có thể để qua đêm.

Bước 5: Sau khoảng thời gian chờ đợi thì giờ tới lúc thưởng thức. Hãy lấy ly hạt chia ra và cho và phần hạt mắc ca lên trên là bạn đã có ngay cho mình một ly pudding hạt chia ngon đúng điệu.

Pudding xoài hạt chia

Thật là đơn giản phải không nào, chúc bạn thành công với món Pudding xoài hạt Chia này nhé.

Bạn có thể đặt mua hạt Chia tại: http://thegioihat.com/hat-chia-uc.html hoặc liên hệ số Hotline 0906809086 để được tư vấn và đặt hàng.

5 Loại Hạt Giúp Trẻ Hóa Làn Da Mà Bạn Không Thể Bỏ Qua

08/11/2017
bởi

Chế độ dinh dưỡng hàng ngày không chỉ ảnh hưởng trực tiếp tới cân nặng mà nó còn có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta. Việc bạn ăn gì mỗi ngày sẽ quyết định đến sức khỏe tổng thể, bao gồm sức khỏe tinh thần và sức của cơ thể. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm và giúp kéo dài tuổi trẻ.

Mặc dù quan trọng như vậy, nhưng hiện nay lại chưa có nhiều người quan tâm đến chế độ ăn uống của bản thân. Theo các nghiên cứu, để có thể xây dựng một cơ thể khỏe mạnh thì bạn cần bổ sung những thực phẩm lành mạnh, cụ thể là những thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất điện phân và axit amin. Những thực phẩm có thể giúp bạn đáp ứng những nhu cầu này có rất nhiều xung quanh ta, nhưng bài viết này Thegioihat sẽ giới thiệu tới mọi người 5 loại hạt giúp kéo dài tuổi thanh xuân. Điểm đặc biệt là những loại hạt này lại rất dễ tìm mua cũng như không làm cho người sử dụng bị tăng cân.

Quả óc chó

Quả óc chó giúp ngăn ngừa lão  hóa da

Mặc dù thường được gọi là quả nhưng với cấu tạo có lớp vỏ cứng bên ngoài nên nó còn được gọi là hạt óc chó hay nhân quả óc chó. Loại hạt này nổi tiếng với công dụng tốt cho não bộ nhờ vào lượng omega 3 mà nó cung cấp, nhưng đó không phải là tất cả lợi ích mà bạn được hưởng lợi từ nó. Trong quả óc chó còn chứa một lượng lớn chất xơ nên rất tốt cho tim mạch nhờ vào khả năng làm giảm mức cholesterol xấu LDL trong cơ thể, trong khi đó lại không gây ảnh hưởng tới cholesterol tốt HDL.

Một số chất dinh dưỡng khác có trong quả óc chó như dầu thực vật , vitamin E, axit oleic, kẽm, mangan, carotein và một số chất thuộc vitamin nhóm B cũng góp phần vào quá trình tái tạo các tế bào của cơ thể. Do đó, quả óc chó được xem như là một trợ thủ đáng tin cậy trong việc chăm sóc sắc đẹp của bạn thông qua việc ngăn ngừa lão hóa da.

Hạt hạnh nhân


Được gọi với cái tên hạt hạnh nhân, nhưng trên thực tế thì nó là một loại quả. Loại thực phẩm này có chứa nhiều omega 3,omega 6, protein, chất xơ, vitamin E, canxi... và đây đều là những chất giúp cơ thể sản sinh những tế bào và kháng thể mới, giúp nuôi dưỡng làn da, mái tóc và phòng chống một số bệnh như tiểu đường, ung thư, béo phì, tim mạch…

Một điểm đặc biệt của hạt hạnh nhân được nhiều người yêu thích đó là nó có chứa một lượng lớn vitamin E, đây là loại vitamin rất cần thiết cho việc giữ gìn làn da và mái tóc của bạn.

Hạt dẻ cười


Nhiều người chưa biết về hạt dẻ cười thì có thể nhầm lẫn nó với hạt dẻ thông thường. Loại hạt này có nhân màu xanh nhạt, lớp vỏ bên ngoài hé ra giống như lúc chúng ta đang cười. Về thành phần dinh dưỡng thì hạt dẻ cười có chứa chất xơ, chất đạm, các chất chống oxy hóa, đặc biệt là không chứa cholesterol và có chỉ số đường huyết thấp nên hạt dẻ cười rất được nhiều người yêu thích và sử dụng như một món ăn vặt hàng ngày.

Hàm lượng vitamin B6 mà hạt dẻ cười mang lại không chỉ giúp cơ thể sản xuất hemoglobin – một loại chất giúp cung cấp oxy từ phổi tới các cơ quan trong cơ thể mà nó còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi những tác hại do gốc tự do gây ra.

Bên cạnh đó, với lượng zeaxanthin, vitamin E và lutein thì hạt dẻ còn còn có khả năng làm chậm quá trình lão hóa da, bảo vệ làn da khỏi những tia cực tím, thậm chí có thể giúp bạn giảm nguy cơ ung thư da.

Hạt mắc ca


Hạt mắc ca có nguồn gốc từ châu Đại Dương, được trồng rộng rãi tại Úc và là thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn uống của khu vực Địa Trung Hải. Được coi là một siêu thực phẩm nên giá của hạt mắc ca cũng cao hơn so với những loại hạt khác. Có khả năng giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể, cùng với đó là huyết áp nên hạt mắc ca rất thích hợp cho những người cao tuổi. Bên cạnh đó, mắc ca còn có tác dụng thúc đẩy quá trình phục hồi, và tái tạo các tế bào của làn da, thế nên nếu bạn muốn chọn một loại thực phẩm để chăm sóc làn da của mình thì không nên bỏ qua hạt mắc ca.

Hạt chia



Hạt Chia tuy có hình dạng nhỏ bé nhưng lại là một loại hạt có giá trị dinh dưỡng vô cùng lớn, đặc biệt là chất xơ và các axit béo lành mạnh. Trong khi Omega 3 giúp trí não phát triển thì axit béo Omega 6 cùng với chất chống oxy hóa, chất đạm và protein trong hạt Chia lại giúp ngăn ngừa lão hóa, thúc đẩy sự phục hồi và sản sinh các tế bào mới.

4 Thực Phẩm Từ Thiên Nhiên Giúp Bạn Tăng Cường Sức Khỏe

06/11/2017
bởi

Các chuyên gia cho biết, bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình những thực phẩm từ tự nhiên vì chúng là nguồn bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu và rất có lợi cho sức khỏe của bạn.

Hạt Chia


Trong những năm gần đây hạt Chia Úc ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều người sử dụng. Loại hạt này có giá trị dinh dưỡng cao, gồm 3 màu khác nhau đó là trắng, đen và nâu sẫm. Trong hạt Chia có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, có thể kể đến như axit béo omega 3, mangan, phốt pho và canxi. Và một điểm của hạt Chia được nhiều người yêu thích đó là loại hạt này rất dễ sử dụng.

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng, thường xuyên tiêu thụ hạt Chia sẽ giúp bạn giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và giúp cân bằng huyết áp. Và một lý do khác để hạt Chia được sử dụng rộng rãi đó là loại hạt này rất tốt cho việc giảm cân.

Hạt lanh


Bên cạnh hạt Chia thì hạt lanh cũng là một trong những loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, bao gồm axit béo omega 3, protein và chất xơ. Đặc biệt, loại hạt này có hàm lượng calo thấp nên rất phù hợp cho chế độ ăn kiêng hay những ai đang muốn giảm cân.

Sử dụng hạt lanh thường xuyên sẽ giúp phòng tránh ung thư nhờ vào khả năng vô hiệu hóa các gốc tự do của nó. Bên cạnh đó, với lượng axit béo omega 3 dồi dào nên hạt lanh còn giúp cân bằng cholesterol, chống viêm, cân bằng huyết áp, rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

Hạt bí ngô


Từ lâu bí ngô đã được biết tới là thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn có biết hạt của nó cũng vô cùng có lợi cho sức khỏe của chúng ta hay không. Có hàm lượng kẽm, mangan và vitamin E dồi dào, cùng với đó là hàm lượng chất chống oxy hóa nên hạt bí ngô có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu LDL trong cơ thể.

Không những vậy, chất chống oxy hóa của hạt bí ngô còn có khả năng tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch và điều chỉnh nồng độ insulin trong cơ thể, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Một lợi ích đáng chú ý khác của hạt bí ngô đó là nó có chứa hợp chất L-tryptophan, đây là hợp chất giúp bạn cải thiện giấc ngủ và giảm stress. Chứa nhiều kẽm nên hạt bí ngô cũng giúp ngăn ngừa loãng xương ở phụ nữ sau tuổi mãn kinh và người cao tuổi.

Hạt thì là


Hạt thì là hay hạt cumin là một loại hạt được sử dụng như một loại gia vị trong nhiều món ăn của người phương Tây. Chứa nhiều chất dinh dưỡng như kali, magie, chất xơ, sắt, vitamin C, B3 nên hạt thì là rất tốt cho sức khỏe.

Các chuyên gia cho biết, loại hạt này có lợi trong việc hỗ trợ điều trị các vấn đề liên quan tới hệ tiêu hóa. Người ta thường đun loại hạt này để lấy nước uống, giúp điều trị chứng cảm lạnh thông thường và giảm giúp đốt cháy lượng mỡ thừa của cơ thể. Chứa nhiều sắt nên hạt thì là thích hợp cho những người bị thiếu máu và giúp tăng cường sức khỏe gan. Ngoài ra, hạt thì là còn một số lợi ích khác như tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị viêm khớp và hen suyễn.

7 Lý Do Bạn Để Bạn Bổ Sung Quả Oliu Vào Chế Độ Ăn Uống Của Mình

06/11/2017
bởi

Quả oliu là một thực phẩm phổ biến trong chế độ dinh dưỡng của khu vực Địa Trung Hải. Sau đây là 7 lợi ích của việc ăn quả oliu mà bạn không thể bỏ qua.

Quả oliu giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch

Khi các gốc tự do oxy hóa cholesterol, các mạch máu bị hư hỏng và chất béo tích tụ trong động mạch, có thể dẫn tới cơn đau tim. Trong khi đó các chất chống oxy hóa trong quả ô liu có khả năng cản trở quá trình oxy hóa cholesterol, do đó giúp ngăn ngừa bệnh tim. Ôliu có chứa chất béo, nhưng đó là loại không bão hòa đơn thể khỏe mạnh, được chứng minh là có tác dụng làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và làm tăng cholesterol tốt.

Quả oliu giúp phòng chống ung thư

Quả oliu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Quả oliu là một nguồn cung cấp vitamin E rất tốt, có khả năng vô hiệu hóa các gốc tự do trong cơ thể. Đặc biệt khi kết hợp với các chất béo chưa bão hòa được tìm thấy trong oliu, vitamin E có thể làm cho quy trình tế bào trở nên an toàn hơn. Khi các quá trình như sản xuất năng lượng trong cơ thể không được bảo vệ tốt, sẽ sinh ra các gốc tự do, từ đó nó có thể gây ra quá trình oxy hóa, gây tổn thương tới các tế bào, và ngăn không cho tế bào sản xuất đủ năng lượng để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Nếu DNA của một tế bào bị hư hỏng, nó có thể biến đổi và trở thành tế bào ung thư. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một chế độ ăn uống bổ sung với quả ô liu sẽ giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Tốt cho làn da và mái tóc

Các axit béo và các chất chống oxy hóa không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch mà chúng còn rất hữu ích trong việc bảo vệ và chăm sóc làn da của bạn. Ngoài ra, vitamin E có nhiều trong quả oliu từ lâu đã được biết tới là một loại vitamin hàng đầu về khả năng chăm sóc vẻ đẹp con người. Do đó, việc sử dụng quả oliu sẽ giúp bạn cải thiện làn da, bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím, làm chậm quá trình lão hóa và giúp mái tóc chắc khỏe.

Tốt cho sức khỏe xương

Các chuyên gia cho biết, quả oliu có khả năng giảm nguy cơ viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp nhờ vào tác dụng chống viêm của vitamin E, polyphenol và chất béo không bão hòa.

Bên cạnh đó, trong quả oliu còn chứa một hợp chất có tên là oleocanthal, hợp chất này hoạt động như một loại thuốc giảm đau tự nhiên nhờ vào khả năng kháng viêm. Trong khi đó, nguyên nhân dẫn tới những cơn đau xương chủ yếu là do tác động của các gốc tự do. Chính vì vậy, việc sử dụng oliu sẽ giảm nguy cơ các tình trạng này.

Ngăn ngừa thiếu máu


Thiếu sắt là nguyên nhân chính dẫn tới tình trạng cơ thể thiếu máu. Nguyên nhân là do sắt là yếu tố giúp các tế bào hồng cầu vận chuyển oxy đi khắp cơ thể, khi lượng sắt trong cơ thể bị thiếu hụt sẽ dẫn tới tình trạng các mô trong cơ thể không nhận đủ lượng oxy cần thiết, từ đó làm cho cơ thể bị suy yếu, trong khi đó sắt lại có nhiều trong quả oliu.

Ngoài ra, sắt còn là yếu tố quan trọng trong việc bảo vệ hệ miễn dịch và giúp cơ thể sản xuất năng lượng, do đó việc bổ sung thêm oliu vào chế độ ăn uống hàng ngày là rất cần thiết.

Tốt cho đường ruột

Việc bổ sung vitamin E và chất béo không bão hòa đơn từ quả oliu sẽ giúp giảm nguy cơ mắc những bệnh liên quan tới đường ruột như viêm, loét dạ dày, ung thư ruột kết nhờ vào khả năng trung hòa các gốc tự do. Với khả năng kích hoạt sự tiết mật và tụy thì quả oliu còn giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi mật. Hàm lượng chất xơ có trong quả oliu cũng giúp quá trình tiêu hóa thức ăn trong cơ thể bạn diễn ra thuận lợi hơn.

Tốt cho đôi mắt

Không chỉ là nguồn cung cấp chất sắt và vitamin E mà quả oliu còn là nguồn cung cấp hàm lượng vitamin E cần thiết cho đôi mắt. Vitamin A đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của đôi mắt vì nó giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và cải thiện tầm nhìn.

Vì Sao Bạn Không Nên Uống Cà Phê Trước Khi Ăn Sáng ?

03/11/2017
bởi

Từ lâu, cà phê đã được coi là một loại thực uống yêu thích của nhiều người bởi hương vị vô cùng thơm ngon, cũng như những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Đặc biệt là đối với những người làm việc thường xuyên với đầu óc thì cà phê sẽ giúp tăng khả năng tập trung và bổ sung nguồn năng lượng cần thiết.

Trong những cuộc nghiên cứu mới đây thì cà phê còn được chứng minh là có khả năng giảm nguy cơ bệnh đa xơ cứng. Mặc dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải lúc nào bạn cũng nên uống cà phê. Các chuyên gia về sức khỏe cho biết, nhiều người có thói quen uống cà phê trước khi ăn sáng, và điều này là không tốt cho sức khỏe. Việc sử dụng cà phê với cái bụng trống rỗng trước khi ăn sáng về lâu dài sẽ dẫn tới những ảnh hưởng cho sức khỏe, nhất là đối với hệ tiêu hóa.


Nitin Makadia – chuyên gia của hàng dược LloydsPharmacy (một hãng dược nổi tiếng ở Anh) cho biết: Axit Hydrochloric là một loại axit có vai trò quan trọng đối với quá trình tiêu hóa trong cơ thể, và nó được sản sinh khi bạn tiêu thụ những thực phẩm có chứa chúng, hoặc thậm chí là ngửi và nghĩ đến việc ăn uống. Trong khi đó, cà phê lại là thực uống có khả năng kích thích sự sản sinh của axit, từ đó làm tăng nguy cơ bị tổn thương niêm mạc dạ dày nếu như thường xuyên uống cà phê lúc bụng đang trống rỗng.

Giám đốc chuyên môn của PushDoctor.co.uk – tiến sĩ Adam Simon cho biết, những người có thói quen sử dụng cà phê trước bữa sáng có thể bị ợ nóng và khó tiêu về lâu về dài. Ông cũng cho biết thêm, uống cà phê khi chưa ăn sáng sẽ khiến cho cơ thể bị mất nước nhanh chóng, làm tăng sư căng thẳng lên tim khiến cho nhịp đập của tim bất thường, và điều này sẽ dẫn tới những vấn đề xấu liên quan tới tim mạch, đặc biệt là huyết áp.

Chính vì những lý do này mà các nhà nghiên cứu đã đưa ra lời khuyên đó là, bạn nên sử dụng cà phê sau khi đã ăn sáng.

Bạn Đã Biết Những Lợi Ích Sức Khỏe Của Dầu Quả Óc Chó Chưa ?

03/11/2017
bởi

Quả óc chó và dầu của chúng là nguồn tuyệt vời của axit béo omega-3. Hầu hết các nghiên cứu về lợi ích sức khỏe của quả óc chó đã tập trung vào việc tiêu thụ hạt nhân, mặc dù vậy thì việc sử dụng dầu óc chó trong chế độ ăn uống cũng đã trở nên phổ biến hơn trong vài năm qua. Lợi ích sức khỏe của quả óc chó và dầu óc chó là tương tự nhau. Tuy nhiên, kích cỡ khẩu phần của dầu óc chó nhỏ hơn so với lượng nhân quả óc chó cần thiết để có được cùng một lợi ích dinh dưỡng.

Lợi ích sức khỏe của quả óc chó lần đầu tiên được xác định vào năm 1937 khi các nhà nghiên cứu khám phá ra rằng chúng là nguồn vitamin C quan trọng. Trong nhiều năm qua, nhiều nghiên cứu khác đánh giá ảnh hưởng của việc tiêu thụ quả óc chó đối với tỷ lệ tử vong ở con người. Và kết quả của các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn óc chó thường xuyên có lợi ích sức khỏe nhất định. Điều đáng chú ý nhất là giảm nguy cơ bệnh tim mạch vành. Thêm quả óc chó vào chế độ ăn uống hàng ngày chắc chắn có thể giúp duy trì cân bằng cơ thể.

Tiêu thụ quả óc chó hoặc dầu óc chó đã được chứng minh là làm giảm cholesterol toàn phần, LDL (cholesterol xấu) và tỷ lệ LDL đến HDL (cholesterol tốt). Hơn nữa, tiêu thụ dầu óc chó thường xuyên làm giảm mức triglyceride từ 19 đến 33% trong một nghiên cứu 45 ngày. Năm 2004, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm của Mỹ đã tuyên bố: Nghiên cứu cho thấy rằng ăn 4-5 quả óc chó mỗi ngày như một phần của chế độ ăn ít chất béo bão hòa và thấp cholesterol có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành.

Dầu quả óc chó tốt cho sức khỏe

Các lợi ích bảo vệ tim mạch của dầu óc chó chủ yếu do nồng độ alpha-linolenic acid (ALA) cao, là một axit béo omega-3 cuối cùng chuyển thành axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA) và axit béo omega-3 dễ dàng sử dụng bởi cơ thể. Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho biết, một muỗng canh dầu óc chó cung cấp 1,4 gam ALA. Đàn ông cần 1,6 gram và phụ nữ 1,1 gram ALA mỗi ngày. Quả óc chó khác với các loại hạt khác vì chúng chủ yếu bao gồm các axit béo omega-3, trong khi đó các chất béo không bão hòa đơn lại được tìm thấy ở các mức cao hơn ở hầu hết các loại hạt khác.

Hạt óc chó và dầu óc chó cũng giàu chất chống oxy hoá và là một trong những nguồn chống oxy hoá tốt nhất trong số các hạt dinh dưỡng. Chất chống oxy hoá là những chất chống lại tác động của các gốc tự do, là các chất gây tổn hại tế bào và thúc đẩy quá trình lão hóa. Ngoài ra, trong dầu quả óc chó còn chứa axit ellagic chống oxy hóa, giúp kiểm soát sự tái tạo các khối u ác tính và có tính chống vi khuẩn, chống viêm, kháng virut và sát trùng. Axit Gallic và Axit malic, cả hai chất chống oxy hoá, đều có mặt với số lượng nhỏ hơn và có tác dụng bảo vệ tương tự.

Nhìn chung, việc sử dụng dầu óc chó thường xuyên cung cấp một lượng axit béo và chất chống oxy hóa thiết yếu trong chế độ ăn uống, cả hai đều rất khó có được trong một khẩu phần ăn của đa số mọi người hiện nay. Lợi ích thực tế của việc sử dụng thường xuyên này là giảm đáng kể nguy cơ bệnh mạch vành và giảm nguy cơ ung thư và làm chậm quá trình lão hóa.

Sử dụng dầu óc chó trong các bữa ăn của bạn:

Dầu óc chó có hương vị đậm đà, nên đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho các món trộn salad, cá, bít tết, và nhiều món ăn khác. Dầu óc chó tốt nhất được sử dụng không nấu chín hoặc trong nước sốt nguội bởi vì khi nó được làm nóng, hương vị của nó sẽ bị thay đổi và làm mất đi một số chất dinh dưỡng.

Bữa Sáng Lành Mạnh Giúp Phòng Tránh Bệnh Tiểu Đường

26/10/2017
bởi

Cho dù bạn có mắc bệnh tiểu đường hay không thì việc giữ mức đường trong máu của bạn trong phạm vi khỏe mạnh là rất quan trọng. Và bắt đầu một ngày với một bữa sáng lành mạnh là một bước bạn có thể thực hiện để đạt được điều đó. Bữa sáng phải là bữa ăn cân bằng với đủ chất đạm, carbohydrate, và chất béo lành mạnh. Nó cũng nên ít đường bổ sung và nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng.

Nếu bạn bị tiểu đường, bạn có thể đã quen thuộc với chỉ số glycemic (GI). Chỉ số GI là cách để đo lường mức độ nhanh chóng của thực phẩm với carbohydrate làm tăng mức đường trong máu. Carbohydrate cung cấp cho bạn năng lượng bạn cần để bắt đầu ngày của bạn. Nhưng tiêu hóa carbohydrate quá nhanh có thể làm cho lượng đường trong máu tăng lên.

Thực phẩm có GI thấp sẽ tốt hơn so với những thực phẩm có chỉ số GI cao. Chúng được tiêu hóa chậm hơn và giảm thiểu khả năng lượng đường trong máu tăng cao sau bữa ăn. Đây là điều cần ghi nhớ khi chọn ngũ cốc ăn sáng.

Điều quan trọng là biết những gì ảnh hưởng đến GI. Chế biến, phương pháp nấu ăn, và loại ngũ cốc có thể ảnh hưởng đến tốc độ tiêu hóa thức ăn. Ngũ cốc được chế biến nhiều hơn có xu hướng có chỉ số GI cao hơn ngay cả khi chúng có chất xơ được thêm vào chúng. Trộn thức ăn cũng có thể ảnh hưởng đến GI. Có chất đạm và chất béo có trong ngũ cốc có thể giúp ngăn ngừa sự gia tăng lượng đường trong máu.

Bắt đầu ngày mới với các loại ngũ cốc nguyên hạt

Một bữa sáng lành mạnh dễ chuẩn bị có thể đơn giản như một bát ngũ cốc, nếu bạn chọn một cách khôn ngoan. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải lựa chọn cho mình những loại ngũ cốc sao cho phù hợp. Bạn không nên chọn những loại ngũ cốc đã qua chế biến. Vì các loại hạt đã qua tinh chế bị mất đi một phần lớp cám và mầm trong quá trình chế biến, làm cho chúng kém lành mạnh.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt bao gồm toàn bộ hạt ngũ cốc, là một loại chất xơ tốt. Chất xơ là yếu tố quan trọng trong chế độ ăn uống của bạn. Nó giúp kiểm soát lượng đường trong máu và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Các loại ngũ cốc nguyên hạt cũng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất.

Theo Hiệp hội Bệnh tiểu đường Hoa Kỳ , yến mạch là thực phẩm có chỉ số GI thấp. Mặc dù vậy bạn không nên sử dụng những gói cháo yến mạch đã được chế biến vì chúng sẽ có chỉ số GI cao hơn bình thường. Bạn nên dành ra một ít thời gian vào buổi sáng để chuẩn bị cho mình một bữa sáng với những hạt yến mạch nguyên chất.

Protein từ các loại ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt cũng được xem là nguồn bổ sung protein lý tưởng cho cơ thể.

Bổ sung protein có thể giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu của bạn vào bữa sáng và cũng có thể giúp bạn quản lý mức độ của bạn sau giờ ăn trưa. Bạn cũng có thể ăn sữa chua, trứng, hoặc các thực phẩm khác có chứa chất đạm lành mạnh để giúp bữa sáng trở nên đa dạng hơn.

Các loại hạt chưa qua chế biến chẳng hạn như quả óc chó, hạnh nhân, và quả đào, sẽ là sự lựa chọn tốt trong danh sách những loại ngũ cốc của bạn. Chúng chứa chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Nhưng chúng cũng có lượng calo khá cao, vì vậy hãy ăn chúng với mức độ vừa phải. Tùy thuộc vào kế hoạch ăn uống của bạn, thêm trái cây vào ngũ cốc của bạn có thể thêm vị ngọt. Trái cây là một phần bổ sung tuyệt vời cho bữa ăn sáng của bạn, những loại quả mọng sẽ là sự bổ sung chất xơ cần thiết cho bữa ăn của bạn.

5 Nhóm Thực Phẩm Lành Mạnh Tốt Cho Người Mắc Bệnh Tiểu Đường

19/10/2017
bởi

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường thì việc lựa chọn những thực phẩm để tiêu thụ hàng ngày là rất quan trọng, vì những loại thực phẩm bạn ăn hàng ngày sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới chỉ số của đường huyết cũng như tình trạng của bệnh. Và những thực phẩm mà người mắc bệnh tiểu đường nên sử dụng là những thực phẩm có chỉ số GI thấp. Theo đó, những thực phẩm có chỉ số GI từ 55 trở xuống được xem là thực phẩm có chỉ số GI thấp, trong khi thực phẩm có GI cao có điểm số từ 70 trở lên. Nói chung, thức ăn GI thấp hơn là một sự lựa chọn tốt hơn cho những người mắc bệnh tiểu đường. Các loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng có chỉ số GI thấp cũng có ích trong việc kiểm soát mức độ đường huyết và sức khỏe.

Dưới đây là 5 nhóm thực phẩm có chỉ số GI thấp mà những người mắc bệnh tiểu đường nên sử dụng

Yến mạch, đậu lăng và các loại ngũ cốc khác

Ngũ cốc tốt cho người mắc bệnh tiểu đường

Các loại ngũ cốc nguyên chất có đầy đủ chất chống oxy hoá và chất xơ hòa tan và không hòa tan. Những chất này giúp chuyển hóa chất béo và giữ cho đường tiêu hoá lành mạnh. Những người ăn hạt yến mạch thường xuyên có cholesterol trong máu thấp. Hạt cũng giữ mức đường trong máu ổn định. Đậu lăng là một lựa chọn tốt kể từ khi họ cung cấp vitamin B, sắt, carbohydrate phức tạp, và protein.

Các loại đậu

thực phẩm tốt cho người mắc bệnh tiểu đường

Đậu là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất của tự nhiên. Chúng giàu chất xơ và protein, làm cho chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn . Chúng cũng cung cấp các khoáng chất thiết yếu như magiê và kali. Và chúng là thực phẩm có chỉ số GI thấp.

Theo một nghiên cứu công bố trong JAMA Internal Medicine, đậu có thể là một cách tốt để kiểm soát mức đường huyết ở những người bị bệnh tiểu đường loại 2. Chúng cũng có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch vành.

Hạt óc chó, hạt lanh và các loại hạt khác

Óc chó và hạt lanh có chứa magiê, chất xơ, axit béo omega-3. Quả óc chó Mỹ cũng chứa axit alpha-linolenic, một loại axit béo thiết yếu làm tăng sức khỏe tim và làm giảm cholesterol. Chúng chứa nhiều vitamin E, axit folic, kẽm và protein. Nhiều loại hạt khác cung cấp chất béo lành mạnh và có thể hạn chế cảm giác đói,.

Bổ sung các loại hạt và chất béo lành mạnh có thể giúp giảm lượng đường trong máu. Các loại hạt là những nguồn thực phẩm thiên nhiên có chỉ số GI thấp. Bạn có muốn một lý do khác để ăn các loại hạt? Nhiều nghiên cứu cho thấy những người ăn hạt thường có ít nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Các loại cá giàu chất béo omega 3

cá hồi tốt cho người bệnh tiểu đường

Cá hồi được biết tới với hàm lượng axit béo omega-3 cao, có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim. Nó cũng chứa nhiều vitamin D và selen tốt cho tóc, da, móng và giúp xương khỏe mạnh. Các loại cá giàu dinh dưỡng khác bao gồm cá trích, cá mòi và cá thu.

Vì cá và các thực phẩm có chứa chất đạm không chứa carbs, chúng sẽ không làm tăng lượng đường trong máu. Thêm cá hồi vào bữa ăn có thể giúp làm chậm việc tiêu hóa các thực phẩm khác ăn vào bữa ăn đó và giúp làm đầy. Dầu cá là một nguồn acid béo omega-3 khác.

Cà chua

Cho dù ăn sống hoặc nấu chín, cà chua cũng có đầy đủ chất lycopene. Đây là một chất mạnh mẽ có thể làm giảm nguy cơ ung thư (đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt), bệnh tim và thoái hóa điểm vàng.

Giống như trái cây không có tinh bột khác, cà chua có xếp hạng GI thấp. Một nghiên cứu cho thấy việc ăn cà chua mỗi ngày có thể làm giảm huyết áp. Các nhà nghiên cứu kết luận việc tiêu thụ cà chua có thể giúp giảm nguy cơ tim mạch liên quan đến bệnh đái tháo đường tuýp 2.

8 Lợi Ích Sức Khỏe Của Quả Chà Là Đối Với Con Người

16/10/2017
bởi

Có hàm lượng dinh dưỡng cao nên quả chà là mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người theo nhiều cách khác nhau. Loại trái cây này có thể được tiêu thụ ở cả dạng tươi và dạng khô, tuy nhiên do dạng khô có hương vị đậm đà hơn nên người ta chủ yếu tiêu thụ loại trái cây này ở dạng sấy khô

Giá trị dinh dưỡng của quả chà là

Vitamin: Chà là là những nguồn vitamin A vừa phải với 100 gram cung cấp 149 đơn vị quốc tế (IU) của vitamin này. Chúng cũng có chứa đủ vitamin B phức tạp như pyridoxin (vitamin B6), niacin, acid pantothenic và riboflavin cũng như vitamin K.

Khoáng chất: Đây là một nguồn giàu chất khoáng như selen, đồng, kali, magiê, mangan, canxi và sắt. Chúng có chứa một lượng kali rất lớn với 100 gram cung cấp 696 mg hoặc 16% lượng chất đạm được khuyến cáo hàng ngày. Chúng cũng là một nguồn cung cấp sắt tuyệt vời cho cơ thể

Những lợi ích sức khỏe khác nhau của quả chà là khô

Ngăn ngừa thiếu máu

Thiếu màu là sự thiếu hụt hồng cầu trong cơ thể và nguyên nhân dẫn tới tình trạng này là thiếu sắt. Chà là có chứa một lượng ấn tượng của hàm lượng sắt khiến cho nó trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời trong việc ngăn ngừa thiếu máu. Việc tiêu thụ quả chà là một cách thường xuyên có thể làm tăng lượng sắt trong máu. Mức độ sắt cao không chỉ giúp cân bằng sự thiếu hụt sắt ở những người thiếu máu và nó còn nâng cao sức khỏe tổng thể của con người.

Điều trị táo bón

Chà là là một loại thuốc nhuận tràng tuyệt vời. Điều này làm cho họ có lợi cho những người bị táo bón. Chúng rất giàu chất xơ hoà tan, đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự vận động của ruột khỏe mạnh và sự đi lại thoải mái của thực phẩm qua đường ruột. Tất cả bạn cần làm là bổ sung ngay quả chà là khô vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình.

Sức khỏe xương

Chứa một số lượng đáng kể các khoáng chất, chà là có ích trong việc tăng cường xương và ngăn ngừa tình trạng loãng xương. Các khoáng chất như selenium, mangan, đồng và magiê được tìm thấy trong những quả chà là góp phần vào sự phát triển và sức khoẻ của xương, đặc biệt đối với những người cao tuổi khi sức khỏe xương đã bắt đầu suy yếu.

quả chà là tốt cho sức khỏe

Điều trị rối loạn đường ruột:

Sự hiện diện của chất nicotine trong chà là có thể ức chế sự phát triển của các sinh vật gây bệnh nguy hiểm và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn thân thiện trong ruột. Bên cạnh đó, chúng còn chứa các sợi hòa tan và không hòa tan, cũng như axit amin hữu ích, đảm bảo tiêu hóa thức ăn. Điều này dẫn đến hấp thu đầy đủ các chất dinh dưỡng bởi đường tiêu hóa và cách sử dụng thích hợp của chúng trong cơ thể.

Duy trì Hệ thần kinh khỏe mạnh:

Hệ thần kinh bao gồm cả hệ thần kinh trung ương và hệ thần kinh ngoại vi. Chà là là một nguồn cung cấp các vitamin giúp tăng cường sức khỏe và chức năng của hệ thần kinh. Lượng kali có trong loại trái cây này giúp làm tăng tốc độ và sự tỉnh táo của não. Kali, là một phần quan trọng của tế bào và dịch cơ thể, giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp của cơ thể, do đó ngăn ngừa bệnh nhồi máu cơ tim và đột quỵ

Hỗ trợ tăng cân

Nếu bạn thiếu cân, chà là có lẽ sẽ là sự lựa chọn tốt cho bạn. Chúng là nguồn đường, protein và nhiều vitamin thiết yếu. Chính vì vậy, nếu như bạn đang muốn cải thiện cân nặng của mình, muốn thoát khỏi thân hình mỏng manh thì hãy thêm ngay loại trái cây này vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình.

Lợi ích cho phụ nữ mang thai:

Chà là cũng có nhiều lợi ích trong thời kỳ mang thai. Có hàm lượng sắt cao nên nó ngừa bệnh thiếu máu ở người mẹ tương lai cũng như bào thai. Chúng cũng gây ra sự cải thiện của cơ tử cung, cho phép nó phóng to một cách trơn tru. Ngày cũng cải thiện sữa mẹ bằng cách cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho nó. Chúng ngăn ngừa xuất huyết sớm sau khi sinh con.

Ngăn ngừa lão hóa

Chà là là một nguồn giàu chất chống oxy hóa, có hiệu quả có thể chống lại các gốc tự do gây hại trong cơ thể, do đó ngăn ngừa lão hóa sớm da. Vitamin C đặc biệt giúp giảm sự xuất hiện của các nếp nhăn bằng cách chống oxy hóa và ngăn ngừa sự tích tụ melanin trong cơ thể người.

7 Lợi Ích Sức Khỏe Của Việc Ăn Quả Chà Là Khi Mang Thai

12/10/2017
bởi

Chà là sấy khô là một trong những loại trái cây sấy khô được nhiều người yêu thích bởi hương vị cũng như những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Đối với phụ nữ mang thai thì đây được xem như một món ăn vặt mang lại nhiều lợi ích cho cả mẹ và bé. Và dưới đây là những điều tốt đẹp mà quả chà là mang lại cho sức khỏe của bà bầu và thai nhi.

Cung cấp năng lượng: Trong thời kỳ mang thai, bà bầu cần bổ sung nhiều năng lượng hơn so với lúc bình thường. Tiêu thụ vài quả chà là mỗi ngày sẽ giúp các mẹ bổ sung lượng năng lượng cần thiết cho mẹ và bé.

Gi ảm tình trạng táo bón: Vì trong quả chà có chứa một lượng lớn chất xơ, nên chúng giúp cho hệ thống tiêu hóa lành mạnh và giảm tình trạng táo bón. Ngoài ra chất xơ còn giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm mức cholesterol và giúp duy trì cân nặng.

Protein giúp tạo ra axit amin: Chà là khô là loại trái cây giàu protein, giúp cơ thể tạo ra axit amin, điều này rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể thai nhi.

Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh: Chà là là một nguồn bổ sung folate lý tưởng cho cơ thể bà bầu, giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh liên quan tới não và tủy sống của thai nhi.

Bổ sung vitamin K cho thai nhi: Trẻ sinh ra với hàm lượng vitamin K thấp sẽ ảnh hưởng tới sự phát triển của xương về sau, do đó bổ sung quả chà là vào chế độ ăn uống sẽ giúp bổ sung lượng vitamin K cần thiết cho thai nhi.

Ngăn ngừa thiếu máu: Chà là có thể cung cấp cho bà bầu một lượng chất sắt cần thiết trong giai đoạn mang thai để ngăn ngừa tình trạng thiếu máu. Sắt giúp duy trì hemoglobin trong cơ thể và giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cả mẹ và bé.

Thúc đẩy sự phát triển của xương và răng của thai nhi: Magie là một khoáng chất cần thiết vì nó giúp hình thành xương và răng của thai nhi. Ngoài ra nó cũng tham gia vào việc điều chỉnh lượng đường trong máu và huyết áp của bà bầu.

Qu ả chà là khô có chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho phụ nữ mang thai. Chúng là một nguồn tuyệt vời của carbohydrates, protein, chất xơ và có hàm lượng chất béo thấp. Chúng chứa nhiều loại vitamin như niacin, folate, pyridoxin, pantothenic acid và thiamine, riboflavin và vitamin A, C và K. Tất cả những chất này đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và hỗ trợ sự phát triển và tăng trưởng của em bé. Hàm lượng sắt làm giảm cholesterol xấu và làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch. Chúng giàu chất chống oxy hóa và ngăn ngừa sự phát triển của ung thư.

Cần Làm Những Gì Để Con Thông Minh Ngay Từ Khi Còn Trong Bụng Mẹ

10/10/2017
bởi

Tập thể dục và tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh là những cách tốt nhất để mang thai an toàn. Tuy nhiên, có một số yếu tố khác mà bạn phải ghi nhớ nếu bạn muốn con mình thông minh khi lớn lên. Và bạn muốn biết những lời khuyên hữu ích để giúp con thông minh ngay từ khi còn trong bụng mẹ? Hãy tìm hiểu những thông tin ấy trong bài viết này.

Bổ sung đầy đủ I ốt

Giống như axit folic, iốt cũng là một khoáng chất rất quan trọng trong thai kỳ. Sự thiếu hụt chất khoáng này trong 12 tuần đầu của thai kỳ có thể làm giảm đáng kể chỉ số IQ của bé. Việc bổ sung iốt có thể tăng chỉ số IQ của trẻ lên tới 17,25 điểm. Bổ sung nhiều thực phẩm giàu iốt hơn trong chế độ ăn kiêng mang thai của bạn có thể là một ý tưởng hay. Chuyển sang muối i-ốt nếu bạn chưa làm như vậy và thêm nhiều cá biển, phô mai, sữa chua, sữa và trứng trong chế độ ăn kiêng mang thai của bạn để tăng lượng I ốt.

Tận hưởng sự tốt lành của vitamin D

Bạn có thể nhận thức được thực tế là Vitamin D đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển thích hợp và sự phát triển của xương và cơ bắp của em bé. Nó cũng có thể giúp kiểm soát sự thay đổi tâm trạng của bạn trong thời gian mang thai . Bổ sung đủ lượng vitamin D trong khi mang thai cũng có thể cải thiện đáng kể điểm số của con bạn trong các bài kiểm tra tâm lý và tinh thần trong tương lai.

Hãy tiếp tục và tận hưởng ánh sáng mặt trời tự nhiên và có chế độ ăn uống phong phú trong các loại thực phẩm có chứa vitamin D. Hãy nhớ rằng, để bổ sung vitamin D từ các loại thuốc bổ sung chi khi được sự đồng ý của bác sĩ.

Tránh xa rượu

Hầu hết các chuyên gia đều khuyên tránh tránh tiêu thụ bất kỳ chất gây nghiện nào như rượu, thuốc lá, caffein và thuốc ngay cả trước khi mang thai. Các rối loạn phát triển nguy hiểm nhất ở trẻ sơ sinh có xu hướng xảy ra do tiếp xúc trước khi sinh với bất kỳ chất gây nghiện này, đặc biệt là rượu. Những chất gây nghiện này ảnh hưởng bất lợi đến sự phát triển của não bào thai. Phụ nữ mang thai phải tránh việc tiêu thụ rượu để có con thông minh.

Bổ sung hỗn hợp các chất dinh dưỡng

Dùng kết hợp vitamin B và chất bổ sung axit folic trong khi mang thai có thể giúp tăng cường sức khỏe tinh thần và sự phát triển của bé. Axit folic đóng một vai trò quan trọng trong sự hình thành các tế bào não khỏe mạnh. Phụ nữ tiêu thụ những chất bổ sung này trong thời kỳ mang thai sớm có thể bảo vệ trẻ sơ sinh của họ khỏi chứng tự kỷ .

Lượng chất béo và protein là rất quan trọng cho sự phát triển não bộ của thai nhi. Tổng lượng calorie tiêu thụ của bạn trong khi mang thai nên bao gồm ít nhất 12% protein nạc và đến 30% chất béo. Bổ sung rau bina, đậu lăng, ngũ cốc, hạt lanh, hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt mắc ca, trứng, cá hồi và các loại cá béo khác trong chế độ ăn kiêng mang thai của bạn có thể làm tăng lượng folic acid và chất béo lành mạnh.

Các bài tập

Đây là một trong những điều tốt nhất nên làm trong thời kỳ mang thai để có một đứa con thông minh. Vâng, tập thể dục trong thời kỳ mang thai có thể giữ cân nặng của bạn trong kiểm soát và cũng là cách nâng cao sức khỏe bản thân trong giai đoạn này. Nhưng bạn có biết tập thể dục trong thời kỳ mang thai cũng có thể thúc đẩy sự phát triển trí não của bé không? Một nghiên cứu cho thấy những đứa trẻ được sinh ra bởi những phụ nữ mang thai thường xuyên tập thể dục khi lên 5 tuổi sẽ đạt điểm cao hơn trong các bài kiểm tra về kỹ năng ngôn ngữ nói và trí thông minh thông thường so với những đứa trẻ khác.

Vì vậy, hãy đảm bảo rằng cuộc sống của bạn bao gồm các bài tập nhẹ như là một phần của thói quen hàng ngày của bạn trong thời kỳ mang thai để sinh ra một đứa trẻ thông minh.

Làm theo các bước đơn giản này có thể giúp bạn tăng trí thông minh tổng thể của bé. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt đầu làm theo những lời khuyên này ngày hôm nay để giúp bé thông minh ngay từ khi còn trong bụng mẹ.

Xem thêm: Ăn quả óc chó giúp mẹ sinh con thông minh.

7 Lý do để bạn ăn quả óc chó mỗi ngày

03/10/2017
bởi
ăn quả óc chó

Quả óc chó nhập khẩu là một sự lựa chọn tuyệt vời để thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Chứa đầy chất xơ, giàu axit béo chưa bão hòa và là một nguồn chất chống oxy óa tốt. Tuy nhiên, hiện nay lại chưa có nhiều người tận dụng những lợi ích của loại hạt này.

Tiến sĩ Joe Vinson, giáo sư hóa học của trường Đại học Scranton đã phân tích về nhiều loại hạt khô khác nhau. Và nghiên cứu của ông đã kết luận rằng, trong số các loại hạt mà chúng ta nên tiêu thụ thì có một loại hạt vượt trội hơn hẳn về những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Theo nghiên cứu của tiến sĩ Vinson, hạt óc chó là ông vua của các loại hạt. Nó tốt hơn so với hạt dẻ cười, hạnh nhân, hạt điều,hạt Brazil hay thậm chí là hạt mắc ca, một loại hạt có giá khá đắt đỏ. Nghiên cứu của Vinson được xuất bản trên tạp chí Food and Function online cho thấy rằng, quả óc chó có chứa nhiều chất polyphenol – một chất chống oxy hóa và có khả năng chống oxy hóa cao hơn khi so sánh với những lợi hạt khác. Hơn nữa, các chất chống oxy hóa từ quả óc chó được cho là mạnh gấp 15 lần vitamin E, một loại vitamin được biết đến như là một chất chống oxy hóa mạnh. Các chất chống oxy hóa giúp tiêu diệt các gốc tự do, và theo cách này có thể ngăn ngừa sự thay đổi của các tế bào – một nguyên nhân dẫn tới các bệnh nguy hiểm như ung thư.

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của việc ăn quả óc chó

Quả óc chó từ lâu đã được biết đến là giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và một số bệnh ung thư. Chúng là một trong những thực phẩm tốt nhất để ngăn ngừa tình trạng tắc động mạch.

Chúng giảm thiểu các dấu hiệu lão hóa và chúng cũng là một trong 10 loại thực phẩm giúp chống lại nếp nhăn.

Chúng giúp ích cho bộ não của chúng ta, điều thú vị là chúng có hình dạng giống như một bộ não.

Các tính chất chống oxy hóa của quả óc chó giúp giảm nguy cơ bị oxy hóa mãn tính.

Các tính năng chống viêm của chúng giúp giảm nguy cơ viêm mãn tính

Óc chó là một trong 20 thực phẩm hàng đầu để cân bằng hormone của bạn

Óc chó là một trong những thực phẩm tốt nhất để cải thiện tâm trạng của bạn

Là sự lựa chọn không thể tiếu trong chế độ dinh dưỡng của bà bầu do có chứa nhiều axit béo omega 3.

Một ngày nên ăn bao nhiêu quả óc chó ?

Quả óc chó có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như protein, kali, magie, phốt pho, sắt, vitamin B, C và chất béo lành mạnh. Theo các chuyên gia, 7 quả óc chó một ngày sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ của bạn. Một điều đáng chú ý đó là bạn không nên bỏ lớp vỏ lụa màu nâu của hạt óc chó vì các nghiên cứu cho biết, có tới 90% chất chống oxy hóa của hạt óc chó được tìm thấy trong lớp vỏ lụa màu nâu này. Nhiều người bỏ lớp vỏ này vì chúng có vị đắng như bạn lại đang bỏ đi một chất dinh dưỡng vô cùng quý giá đấy.

Vậy tại sao mọi người ăn quá ít hạt ?

Có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng đáng ngạc nhiên khi thấy rằng chỉ khoảng 8% chất chống oxy hóa hàng ngày trong chế độ ăn uống của mọi người là đến từ các loại hạt. Nhiều người dường như chưa biết rằng các loại hạt có lợi như thế nào và lo lắng về lượng chất béo của chúng. Tiến sĩ Vinson chỉ ra rằng, chất béo có từ các loại hạt là những chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn, đây là những chất béo lành mạnh và vai trò quan trọng đối với nhiều chức năng của cơ thể. Nhiều người lầm tưởng rằng chất béo có trong các loại hạt giống như chất béo của động vật, một loại chất béo không lành mạnh, làm tắc nghẽn các động mạch và có liên quan tới các bệnh mãn tính và tăng cân.

Hotline tư vấn và mua hạt óc chó: 090 68 090 86.

Những Thực Phẩm Ăn Chay Tốt Cho Người Tập Thể Hình

22/09/2017
bởi

Đối với những người tập gym thì dinh dưỡng đóng một vai trò vô cùng quan trọng vì nó quyết định tới phần lớn kết quả của quá trình tập luyện, chính vì vậy việc bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng là rất cần thiết. Ngoài việc sử dụng những thực phẩm bổ sung hay những thực phẩm như thịt, cá, gà thì những người tập gym cũng nên bổ sung những chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ thực vật thông qua những loại thực phẩm dưới đây.

Những chất dinh dưỡng có trong thực phẩm chay dành cho người tập gym

Chất béo: Chất béo lành mạnh có nguồn gốc từ thực vật là chất béo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nói chung và đối với việc tập gym nói riêng. Chất béo này có nhiều trong các loại hạt dinh dưỡng, dầu oliu, quả bơ và một số loại dầu thực vật khác.

Protein: Đây là chất có vai trò quan trọng đối với quá trình tập gym và nó có nhiều trong các loại hạt, các loại đậu và các loại rau củ.

Canxi: Canxi giúp xương chắc khỏe và nó có nhiều trong các loại đậu, hoa quả, đậu nành, cải xoăn, sữa và các loại hạt.

Vitamin: Vitamin có nhiều trong các loại trái cây như dưa hấu, trái cây họ cam, kiwi…

Sắt: Những người thường xuyên chơi thể thao và tập thể hình sẽ cần bổ sung lượng sắt nhiều hơn so với những người bình thường. Do đó, bạn có thể bổ sung loại chất này qua một số loại trái cây khô như chà là khô, mận khô..bên cạnh đó còn có các loại rau màu xanh đậm, các loại đậu…

Tinh bột: Đây là thành phần dinh dưỡng bổ sung năng lượng cho cơ thể và giúp cơ bắp săn chắc. Các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo, yến mạch, trái cây, rau quả… là những thực phẩm cung cấp tinh bột.

thực phẩm ăn chay tốt cho người tập thể hình

Sau đây là những thực phẩm chay lý tưởng cho người tập gym

Quả óc chó

Quả óc chó là một trong những thực phẩm phổ biến nhất hiện nay đối với những người tập thể hình trong và ngoài nước. Chỉ với việc tiêu thụ 30g quả óc chó là bạn đã bổ sung ngay cho cơ thể 2g chất xơ, 4,3g protein cùng với đó là một lượng lớn chất chống oxy hóa và axit béo omega 3. Ngoài ra loại quả này cũng được nhiều chị em lựa chọn sử dụng vì nó giúp giảm cân hiệu quả.

Rau xanh

Rau xanh từ lâu đã được biết tới là thực phẩm tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người ở tất cả mọi lứa tuổi. Những loại rau xanh như rau bina, cải xoăn là những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và các loại vitamin lý tưởng cho cơ thể, giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn và giảm viêm.

Trái cây

Nhiều người nghĩ rằng tiêu thụ trái cây khi tập gym sẽ làm tăng lượng mỡ do nó có lượng fructose cao. Tuy nhiên, có những loại trái cây lại chứa nhiều khoáng chất, carb và chất xơ rất tốt cho việc tập gym như chuối, táo, dưa hấu. Đó là lý do vì sao những người tập gym thường ăn chuối sau mỗi lần tập.

Sữa

Sữa là một nguồn cung cấp canxi dồi dào cho cơ thể giúp xương chắc khỏe, cùng với đó là nhiều dưỡng chất thiết yếu cho việc luyện thể thao. Uống một ly sữa sau mỗi buổi tập sẽ giúp cơ thể phục hồi tốt hơn.

Bột đậu

Nếu như bạn đang gặp khó khăn về kinh tế cho việc sử dụng những thực phẩm bổ sung thì bột đậu chính là sự lựa chọn thay thế tuyệt vời. Không chỉ là nguồn bổ sung chất xơ mà bột đậu còn chứa nhiều protein, rất tốt cho việc luyện tập của bạn.


Những việc mẹ cần làm để giúp con thông minh ngay từ khi còn trong bụng mẹ

20/09/2017
bởi

Để giúp con sau này lớn lên thông minh khỏe mạnh thì không cần phải chờ tới khi con bắt đầu đi học hay lúc mới chào đời mà các mẹ hoàn toàn có thể giúp trí thông minh của con phát triển ngay từ khi còn trong bụng mẹ thông qua những việc làm sau đây.

Thường xuyên trò chuyện và giao tiếp với con

Bước vào giai đoạn 3 tháng cuối thai kỳ, khả năng ngôn ngữ của con đã bắt đầu có những bước phát triển đầu tiên, do đó các bậc cha mẹ cần giao tiếp với con mình thường xuyên hơn. Mặc dù không thể hiểu được những gì chúng ta nói nhưng bé có thể nghe, cảm nhận cũng như ghi nhớ giọng nói của người thường xuyên giao tiếp với bé.

Theo các chuyên gia, việc làm này chính là nền tảng giúp bé phát triển khả năng ngôn ngữ của mình trong tương lai, bên cạnh đó việc trò chuyện với con cũng giúp bố mẹ hình thành sợi dây liên kết tình cảm với con.

Mẹ nên tiếp xúc với ánh mặt trời

Bên cạnh việc bổ sung vitamin D thông qua những loại thực phẩm hàng ngày thì các bà mẹ cũng nên bổ sung vitamin D thông qua việc tắm nắng mỗi ngày vào sáng sớm. Bổ sung đủ lượng vitamin D sễ giúp khung xương cũng như não bộ của bé phát triển tốt hơn. Ngoài ra, việc thiếu vitamin D trong thời kỳ mang thai cũng có thể dẫn tới khả năng ngôn ngữ của bé bị ảnh hưởng sau này.

Massage cho bà bầu

Khi được 20 tuần tuổi thì thai nhi đã có những bước phát triển đầu tiên về hệ thân kinh, giúp bé cảm nhận được những tác động từ môi trường bên ngoài. Do đó, việc massage thường xuyên cho bà bầu không chỉ giúp tăng cường máu và oxy để nuôi dưỡng thai nhi mà còn giúp khả năng nhận biệt của thai nhi phát triển nhanh hơn.

Cho bé nghe nhạc

Cũng bắt đầu từ tuần thứ 20 của thai kỳ trở đi thì bé đã bắt đầu có thể cảm nhận được những giai điệu nhẹ nhàng của âm nhạc, đặc biệt trong những tháng cuối của thai kỳ thì bé có thể phản ứng lại với việc này. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng, cho bé nghe những bản nhạc nhẹ nhàng khi còn trong bụng mẹ sẽ giúp bé phát triển tốt hơn về cảm xúc, khả năng sáng tạo và trí thông minh.

Bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng

Chế độ dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cả mẹ và bé, bà bầu cần đa dạng các bữa ăn của mình để có thể cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng giúp não thai nhi phát triển. Đặc biệt, các bà mẹ nên tiêu thụ nhiều những loại thực phẩm có chứa axit béo omega 3 như quả óc chó, cá hồi, hạt chia, hạnh nhân, mắc ca, cải bó xôi…vì đây là chất béo quan trọng đối với sự hình thành và phát triển của bộ não con người.

Xem thêm: Quả óc chó giàu Omega 3 giúp mẹ khỏe bé thông minh.

Tập thể dục mỗi ngày

Đối với bà bầu, việc tập những bài tập nhẹ nhàng dành riêng cho bà bầu mỗi ngày không chỉ giúp chuyển dạ thuận lợi mà nó còn có những tác động tích cực đối với trí thông minh của bé. Các nghiên cứu đã nhận thấy rằng, não của bé sẽ hoạt động tích cực hơn khi mẹ tập thể dục mỗi ngày. Điều này là do khi luyện tập, lượng oxy và máu cung cấp cho thai nhi sẽ tăng lên, từ đó các tế bào thần kinh được nuôi dưỡng tốt hơn và não bộ của bé cũng từ đó mà phát triển.

Bí Quyết Ăn Uống Để Có Một Cơ Thể Khỏe Mạnh Và Tươi Trẻ

18/09/2017
bởi
bí quyết ăn uống tốt cho sức khỏe

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, để cơ thể luôn khỏe mạnh cũng như tươi trẻ thì ngoài việc thường xuyên luyện tập thể thao bạn cũng cần có một chế độ ăn uống lành mạnh. Nó chính là yếu tố giúp bảo vệ cơ thể khỏi các loại bệnh tật và nâng cao sức khỏe tổng thể của chúng ta. Và sau đây là những bí quyết ăn uống để có được điều đó mà các chuyên gia đã đưa ra.

Uống nước ngay khi vừa ngủ dậy

Việc uống nước ngay khi vừa mới thức dậy sẽ giúp trung hòa axit trong hệ tiêu hóa và làm sạch ruột, bạn có thể uống từ 1-2 ly nước vào lúc này và có thể thướng thức một tách trà hoặc một ly cà phê sau đó. Sau khoảng một giờ thì bạn hãy ăn sáng với một bữa sáng lành mạnh và đầy đủ chất dinh dưỡng. Trong khoảng thời gian chờ khi ăn sáng bạn nên vận động cơ thể bằng những bài tập thể dục đơn giản để cho cơ thể được tỉnh táo. Đây chính là phương pháp bắt đầu cho một ngày mới mà các chuyên gia khuyên bạn nên áp dục cho cuộc sống của mình.

Bữa sáng

Mọi người thường nói bữa sáng là bữa quan trọng nhất, do đó bạn cần đảm bảo rằng bữa sáng của mình phải đầy đủ chất dinh dưỡng và cần đa dạng cho mỗi bữa sáng. Bạn nên ưu tiên những món ăn giàu vitamin vào buổi sáng như rau quả. Trong khi làm việc vào buổi sáng thì bạn nên thư giãn vào lúc 11h với một ly cà phê hoặc một tách trà và ăn nhẹ với những món ăn ít béo như một quả chuối. Việc làm này sẽ giúp cơ thể thư giãn cung như cung cấp thêm glucose và năng lượng cho cơ thể.

Bữa trưa

Một điểm đáng chú ý trong chế độ ăn uống này là bạn nên ăn trưa vào lúc 13h, mặc dù vậy thì tùy theo tính chất công việc của mỗi người mà bạn nên lựa chọn thời gian cho bữa trưa của mình sao chưa hợp lý. Và điều bắt buộc đó là bữa trưa của bạn phải có rau xanh và đầy đủ chất dinh dưỡng. Sau bữa ăn thì bạn nên uống một ly sữa tráng miệng để giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Ngoài ra bạn cũng không nên ngủ ngay sau khi ăn, vì nó có thể gây trào ngược axit, hay thư giãn khoảng 30 phút rồi hãy ngủ và bạn cũng không nên ngủ quá lâu.

Bữa chiều

Đây là bữa ăn nhẹ thứ hai trong ngày sau bữa ăn thứ nhất vào buổi sáng. Bạn nên ăn bữa chiều vào khoàng 5-5h30 với những món ăn nhẹ như bánh hoặc trái cây để bổ sung năng lượng cho cơ thể.

Bữa tối

Vì ban đêm cơ thể chúng ta cần được nghỉ ngơi để lấy lại sức sau một ngày dài làm việc vất vả chính vì vậy mà bữa tối chúng ta sẽ ăn ít hơn so với những bữa khác. Bạn nên hạn chế cơm và chọn cho mình những thực phẩm dễ tiêu hóa cho bữa tối của mình.

Xem thêm: Vì sao hạt hạnh nhân lại tốt cho sức khỏe ?

Những Thực Phẩm Chứa Nhiều Vitamin E Nhất Định Phải Có Trong Chế Độ Ăn Uống Của Bạn

08/09/2017
bởi
thực phẩm giàu vitamin e

Làn da trẻ trung và trắng sáng, hệ miễn dịch khỏe mạnh, tăng cường sự trao đổi chất. Tất cả những thứ này đều có thể có được nếu như bạn cung cấp đủ lượng Vitamin E cho cơ thể. Vậy bạn có nhận thức được tầm quan trọng, chức năng và nguồn thực phẩm tốt nhất của vitamin E? Nếu như câu trả lời của bạn là không thì bạn có thể tìm hiểu kỹ thông tin ngay dưới đây

Chức năng của Vitamin E

  • Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa thiệt hại oxy hóa và chống lại một loạt các nguyên nhân dẫn tới sức khoẻ suy thoái.
  • Giúp duy trì hệ tuần hoàn, cải thiện khả năng ngăn ngừa bệnh của cơ thể và giảm hội chứng tiền kinh nguyệt ở phụ nữ.
  • Vitamin E cũng cần thiết để duy trì làn da khỏe mạnh và trẻ trung.
  • Vitamin E có vai trò quan trọng trong việc phòng tránh bệnh rối loạn tâm thần thoái hóa như bệnh Parkinson và Alzheimer ở người cao tuổi.
  • Là chất dinh dưỡng cần thiết của một hệ miễn dịch khỏe mạnh.
  • Nó cũng tham gia vào các hoạt động trao đổi chất khác.
  • Cung cấp đủ lượng vitamin E sẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh ung thư, bệnh tim và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.

Đậu hũ

Đậu phụ là một món ăn chay được làm bởi sữa đậu nành xay. Đậu phụ là một trong những nguồn tuyệt vời của vitamin E. 100 gram đậu phụ cung cấp 5,3 miligam vitamin E, khoảng 25% giá trị hàng ngày.

Các loại rau xanh

Các loại rau lá xanh không chỉ được sử dụng để trang trí các món salad, mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Các loại rau lá xanh như rau bina, củ cải và cải xoăn là một nguồn cung cấp vitamin E tốt nhất. 100 grams rau bina có thể giúp bạn đáp ứng 10% giá trị vitamin E hàng ngày và đối với rau củ cải sẽ cung cấp 13% giá trị hàng ngày. Bên cạnh vitamin E, rau lá xanh cũng là nguồn chống lão hóa và vitamin A tuyệt vời.

Hạt

Các loại hạt dinh dưỡng là một món ăn nhẹ tiện lợi và dinh dưỡng. Các loại quả hạch, hạnh nhân, hạt thông, quả hồ trăn, quả óc chó và hạt hồ đào là những nguồn cung cấp vitamin E. Hạnh nhân là nguồn cung cấp vitamin E phong phú nhất, với 1 cup phục vụ 37,5 miligam chất dinh dưỡng cần thiết này. Hazelnut đứng thứ hai với một ounce phục vụ cung cấp 21% giá trị hàng ngày. Hạt hồ trăn, pecan và óc chó cung cấp 2% giá trị hàng ngày của vitamin E. Bơ đậu phộng cũng là một nguồn vitamin E tốt, với 2 muỗng canh cung cấp 2,5 miligam vitamin E. Ngoài ra, các loại hạt này còn chứa protein, vitamin A, canxi và phốt pho, rất tốt cho sức khỏe.

Bơ là một trong những nguồn vitamin E ngon nhất. 100 grams loại trái cây này này đóng góp 4,1 miligam vitamin E và 250 calo. Nó cũng có nhiều vitamin B phức tạp, vitamin C, K và một số khoáng chất thiết yếu. Bơ rất linh hoạt. Thêm một lát bơ vào salad hoặc bánh sandwich của bạn hoặc nghiền nó để chuẩn bị một ly bơ đá thơm ngon.

Ô-liu xanh

Ôliu là thực phẩm bổ dưỡng và bổ dưỡng. Loại thực phẩm kỳ lạ này cung cấp một số lợi ích cho sức khoẻ, bao gồm cung cấp cho cơ thể lượng vitamin E cao. 100 gramsơ ôliu cung cấp 18% giá trị hàng ngày của vitamin E. Olives chứa một lượng cao các axit béo đơn monounsaturated, rất tốt cho hệ tiêu hóa và sức khoẻ tim mạch. Vì vậy, bạn nên thêm loại thực phẩm này trong chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng của bạn.

Cà chua

Cà chua tươi có chứa một danh sách các chất dinh dưỡng ấn tượng. Một phần tư chén cà chua cung cấp 2,8 miligam vitamin E, khoảng một phần năm giá trị hàng ngày. Bên cạnh đó, cà chua cũng là nguồn cung cấp vitamin A và C, kali, phốt pho, magiê, và lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh.

Quả mơ khô

Mơ khô là một món ăn vặt lành mạnh và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một chén quả mơ khô cung cấp hơn 5 miligam vitamin E, hoặc 27% giá trị hàng ngày. Thêm vài quả mơ khô vào bữa ăn sáng của bạn để tăng mức vitamin E trong cơ thể.

Khoai lang

Khoai lang là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Đây là một nguồn cung cấp vitamin E. Một chén khoai lang đã nấu chín, cung cấp 15% giá trị vitamin E hàng ngày. Các chất dinh dưỡng khác chứa trong khoai lang là vitamin A, C, mangan, đồng và sắt.

Hải sản

Các loại hải sản như tôm, sò, hàu và cá là nguồn cung cấp vitamin E. 100 gram tôm cung cấp 11% giá trị hàng ngày của vitamin E. Đối với hàu là 7% giá trị vitamin E hàng ngày. Cá hồi là nguồn vitamin E tốt nhất trong tất cả các loại cá.

Nên mua quả óc chó ở đâu? Địa chỉ bán quả óc chó Mỹ chất lượng

05/09/2017
bởi
quả óc chó

Nên mua quả óc chó ở đâu chắc hẳn là vấn đề mà nhiều người vẫn thắc mắc khi có ý định muốn mua loại sản phẩm này. Là một thực phẩm tốt cho sức khỏe mà lại hoàn toàn tự nhiên nên nhu cầu sử dụng quả óc chó ngày càng tăng. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều quả óc chó Trung Quốc hay những quả óc chó kém chất lượng, và điều này khiến cho nhiều người cảm thấy lo lắng và phân vân không biết nên mua ở đâu sao cho vừa chất lượng lại vừa hợp với túi tiền. Thấu hiểu được mong muốn này của mọi người mà VipFood đã quyết định nhập khẩu quả óc chó trực tiếp từ Mỹ để cung cấp tại thị trường Việt Nam cũng như giúp người tiêu dùng được sử dụng những quả óc chó có chất lượng tốt nhất.

Điều gì làm cho quả óc chó trở thành thực phẩm siêu dinh dưỡng?

Óc chó giàu axit béo Omega 3 hay còn gọi là axit béo không bão hòa đa. Axxit béo Omega 3 được coi là chất béo cần thiết và chỉ có thể thu được bằng cách sử dụng một số loại thực phẩm nhất định.

Óc chó là một nguồn protein và chất xơ tuyệt vời.

Óc chó chứa nhiều vitamin E, vitamin B6, folate và thiamin.


Lợi ích của việc ăn quả óc chó

Giúp ngăn ngừa ung thư: Nghiên cứu cho thấy quả óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng như axit béo omega3, phytosterol và chất chống oxy hoá không chỉ ngăn ngừa sự phát triển của khối u mà còn làm giảm nguy cơ phát triển ung thư vú và tuyến tiền liệt.

Cho một trái tim khỏe mạnh: óc chó giúp đỡ trong việc giảm mức cholesterol. Chúng chứa nhiều axit béo L-arginine (axit amin) và omega 3 (alpha-linolenic acid) - hai hợp chất có tính chống viêm và ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông.

Giúp giảm cân: Ăn quả óc chó làm bạn cảm thấy đầy đủ, làm giảm sự thèm ăn và giúp quản lý cân nặng.

Quả óc chó giúp xây dựng sức đề kháng insulin, kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường týp 2.

Tiêu thụ quả óc chó trong thời kỳ mang thai giúp giảm triệu chứng buồn nôn và phát triển trí não ở trẻ em.

Quả óc chó mang lại lợi ích kỳ diệu cho mái tóc; chúng giàu chất biotin, ngăn ngừa rụng tóc, cải thiện kết cấu tóc và tăng cường chúng.

Óc chó có khả năng ngăn ngừa lão hóa vì tính chất chống oxy hóa của chúng.

Cách ăn quả óc chó tốt cho sức khỏe

Thêm quả óc chó vào ngũ cốc ăn sáng của bạn như cháo hoặc yến mạch.

Nướng chín với lò vi sóng trong khoảng 7-8 phút với nhiệt độ là 175 độ C.

Ăn cùng với sữa chua hoặc các món ăn nhanh khác.

Dùng để làm sữa hoặc chế biến thành các món ăn.

GIÁ QUẢ ÓC CHÓ:

Loại còn vỏ cứng: 310.000/Kg.

Loại đã tách vỏ cứng chỉ còn nhân: 600.000/Kg

HOTLINE TƯ VẤN VÀ ĐẶT HÀNG: 090 68 090 86

8 Lý Do Bạn Nên Ăn Yến Mạch Vào Mỗi Bữa Sáng

04/09/2017
bởi
yến mạch

Yến mạch nguyên chất là một trong những loại ngũ cốc có hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn nên ăn vào bữa sáng.

Bảo vệ tim mạch

Trong yến mạch có chứa một lượng lớn các chất chống oxy hóa nên nó có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, lượng chất xơ dồi dào có trong yến mạch cũng giúp giảm mức cholesterol xấu LDL mà không gây ảnh hưởng đến mức cholesterol tốt HDL.

Giảm nguy cơ bị táo bón

Chất xơ có trong yến mạch bao gồm chất xơ hòa tan và không hòa tan, nó không chỉ giúp giảm mức cholesterol mà nó còn có khả năng đẩy lui tình trạng táo bón và được coi là một trong những lợi ích hàng đầu khi sử dụng yến mạch đều đặn mỗi ngày.

Kiểm soát đường huyết

Trong số các loại ngũ cốc thì yến mạch được biết tới là có khả năng kiểm soát mức đướng huyết hiệu quả, giúp phòng tránh bệnh tiểu đường loại 2. Các chuyên gia đã khuyến cáo những người có mức đường huyết cao nên sử dụng yến mạch thường xuyên để có thể duy trì đường huyết ở mức ổn định.

Ngăn ngừa ung thư

Ăn yến mạch mỗi ngày sẽ cung cấp cho cơ thể lượng lignin cần thiết, từ đó giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư phổ biến ở nam và nữ như ung thư ruột kết, ung thư vú, ung thư buồng trứng và ung thư tuyến tiền liệt.

Cân bằng huyết áp

Tiêu thụ yến mạch mỗi ngày sẽ giúp ngăn ngừa huyết áp cao. Có được điều này là do trong yến mạch có chứa nhiều magie giúp cơ thể cải thiện chức năng enzyme và sản xuất năng lượng, từ đó giúp các mạch máu thư giãn, điều chỉnh huyết áp và giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ

Giúp giảm cân

Yến mạch là loại ngũ cốc có lượng calo thấp cũng như làm chậm quá trình tiêu hóa, do đó nó hạn chế cảm giác sự thèm ăn và giúp giảm cân tốt hơn.

Nâng cao hệ miễn dịch

Trong yến mạch có chứa beta-gluten, một loại hợp chất giúp bạch cầu trung tính tiêu diệt những loại vi khuẩn gây nhiễm trùng.

Tốt cho làn da

Loại ngũ cốc này có khả năng làm dịu, cân bằng độ pH, giảm các triệu chứng dị ứng da, giữ ẩm và làm mềm da.

Bà Bầu Nên Ăn Quả Óc Chó Như Thế Nào Để Tốt Cho Cả Mẹ Và Bé

30/08/2017
bởi
quả óc chó tốt cho bà bầu

Quả óc chó là thực phẩm tự nhiên có giá trị dinh dưỡng cao nên rất có lợi cho sức khỏe. Chứa nhiều khoáng chất,vitamin và chất béo, đặc biệt là chất béo không bão hòa đa nên quả óc chó giúp cho những người sử dụng phòng tránh được nhiều căn bệnh nguy hiểm, nhất là đối với phụ nữ mang thai.


Các chuyên gia tại Mỹ cho biết, phụ nữ mang thai ăn quả óc chó thì sẽ giảm nguy cơ trẻ sinh ra bị di tật cũng như giúp bé thông minh hơn.Kết luận này đã được đưa ra sau khi các chuyên gia tiến hành các cuộc nghiên cứu dựa trên hơn 8000 đứa trẻ có mẹ ăn quả óc chó khi mang thai. Kết quả cho thấy, những đứa bé này có nguy cơ thấp bị hen suyễn, dị ứng thực phẩm và khả năng tư duy, nhận thức cũng tốt hơn so với những đứa trẻ khác. Chính vì vậy mà các chuyên gia đã khuyên các bà mẹ mỗi ngày nên ăn 4-5 quả óc chó khi mang thai.

Điểm ăn tiền nhất của quả óc chó đó là lượng axit béo omega 3 mà nó mang lại còn nhiều hơn cả cá hồi vài lần. Đây là một loại axit béo có vai trò quan trọng đối với sự hình thành cũng như phát triển của não bộ, đặc biệt là thai nhi. Bên cạnh đó thì nó cũng giúp thai nhi phòng tránh bệnh tim bẩm sinh và giúp mẹ phòng tránh chứng trầm cảm và trí nhớ kém sau khi sinh. Các chuyên gia cũng cho biết, trong quả óc chó có chứa nhiều chất chống oxy hóa nên ăn quả óc chó sẽ giúp bà bầu nâng cao hệ thống miễn dịch, từ đó đẩy lui được các bệnh tật dễ mắc phải khi mang thai, đặc biệt là bệnh tiểu đường thai kỳ.


Để có thể tận dụng tối đa những lợi ích mà quả óc chó mang lại thì các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyên các bà mẹ đang mang thai nên ăn quả óc chó ngay từ lúc mang thai. Và mỗi ngày nên ăn từ 4-5 quả óc chó bất cứ vào thời điểm nào cũng được. Loại hạt này có hương vị thơm ngon, khi ăn có cảm giác bùi bùi nên rất dễ sử dụng. Cách đơn giản và tiện lợi nhất đó là bạn chỉ cần bóc bỏ phần lớp vỏ cứng bên ngoài và ăn trực tiếp phần nhân bên trong. Ngoài ra, bạn có thể dùng lò vi sóng để nướng phần nhân của quả óc chó trong khoảng 7-8 phút với 175 độ C. Một cách khác đó là mọi người có thể dùng quả óc chó để làm sữa hoặc chế biến thành các món ăn tùy thích.