Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Quy Hạnh Nhân

30/12/2016
bởi NGUYEN VAN HOANG
Cách làm bánh quy hạnh nhân

Với cách làm đơn giản, bạn đã có ngay 1 món bánh tráng miệng với Hạt hạnh nhân dinh dưỡng cho cả gia đình. Cùng tham khảo cách làm bánh quy hạnh nhân lát giòn tan này nhé!

bánh quy hạnh nhân lát

Nguyên liệu

  • 20g bột mì
  • 2 trái trứng gà
  • 65g đường bột
  • 3ml tinh chất vanilla
  • 2g muối bột
  • 30g bơ nhạt
  • 70g hạnh nhân cắt lát
Hạnh nhân nhập khẩu

Cách làm bánh quy hạnh nhân

Cho đường, muối, tinh chất vanilla, lòng trắng trứng vào âu rồi dùng phớt đánh đều. Tiếp theo ta cho bột mì sàng qua rây vào âu trứng, trộn đều.

Nấu bơ nhạt chảy ra rồi cho vào âu đánh đều. Cho hạnh nhân cắt lát vào âu trộn đều. Lót giấy thấm dầu ăn vào khay nướng và bật bếp lò nóng lên 175 độ C.

Sau đó, dùng muỗng múc hỗn hợp bột bánh quy hạnh nhân cho lên khay thành từng miếng vừa và có khoảng cách vừa phải.

Cho khay bánh quy hạnh nhân vào lò nướng trong 12 phút thì bánh chín vàng giòn rồi lấy bánh ra.

Trong lúc bánh còn hơi nóng sẽ có độ dẻo nên ta có thể uốn cong bánh theo ý muốn tạo độ bồng cho bánh. Xếp bánh ra đĩa và bày ra bàn mời cả nhà cùng thưởng thức.

Cách chế biến hạnh nhân lát

Chúc bạn thành công với Cách làm bánh quy với hạnh nhân cắt lát nhé!