Giá Trị Dinh Dưỡng Tuyệt Vời Của Quả Nam Việt Quất Cranberry

31/10/2016
bởi
giảm cân hiẹu quả với nước ép nam việt quất

Cranberry là một loại cây nhỏ mọc và sống rất khỏe tại các vùng khí hậu lạnh, trên đất rêu ngập nước. Hiện nay, trái Nam Việt Quất khô là nguồn xuất khẩu lớn của nhiều bang ở Mỹ và được rất nhiều khách hàng trên khắp thế giới tin dùng.

1. Đặc điểm nhận dạng

Trái Cranberry có hình dạng gần giống như cà chua bi nhưng đỏ hơn, đôi khi cũng có những trái màu trắng (do ít hấp thụ ánh nắng), thu hoạch từ tháng 9 đến hết năm.

dinh dưỡng quả nam việt quất

2. Công dụng của quả Cranberry

  • Trái Cranberry có khả năng kháng oxy hóa, khống chế các gốc tự do nhờ vào hàm lượng vitamin C cao, nên có thể ngăn ngừa nhiều bệnh liên quan đến tim mạch và bệnh có liên quan đến lão hóa. Đồng thời, giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất và đốt cháy mỡ béo hiệu quả.
  • Có khả năng hỗ trợ trị liệu các bệnh viêm đường tiết niệu nhờ thành phần proanthocyanidin dạng A, có tác dụng ức chế vi khuẩn Escherichia Coli, là loại vi khuẩn thủ phạm gây tiểu gắt và viêm bàng quang.
  • Nhờ hàm lượng chất flavonoid đặc biệt, nên Cranberry có khả năng điều trị và ngăn ngừa các bệnh viêm lợi và viêm chân răng bằng cách tạo màng bảo vệ cho răng và kháng khuẩn đường miệng.
  • Ngoài ra trái cây này còn có khả năng hỗ trợ và cải thiện tình hình trong điều trị tuyến tiền liệt và sỏi thận.

- Thành phần dinh dưỡng cao nên trái Cranberry hỗ trợ và làm cân bằng cho sự thiếu hụt kẽm và magnessium của những người vận động nhiều, vì vậy sẽ giúp họ loại trừ khả năng thèm ăn để bổ sung kẽm và magnesium, hạn chế được nhu cầu ăn giúp cơ thể giảm cân.

nam việt quất cranberry nhập khẩu

- Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chiết xuất polyphenolic từ Cranberry ức chế sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào khối u ở tuyến vú, tuyến tiền liệt, ở đại tràng, phổi và thậm chí thực quản. Hiện nay có một số sản phẩm đang được ưa chuộng như sốt quả nam việt quất và nước ép nam việt quất nhập khẩu để cho mọi người có nhiều sự lựa chọn hơn.

- Ngoài cách chế biến là làm nước ép thì Cranberry còn được sử dụng trong các món ăn của người Mỹ, trong món thịt viên của Thụy Điển. Vì trái có vị chua thanh nên được dùng phổ biến khi chế biến những món salad trái cây, bánh ngọt hay nước sốt quả nam việt quất, dầu giấm… Vì vậy bạn có thể dùng Nam Việt Quất để giảm cân bằng nhiều cách.